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領“鮮”時代:太太樂打造新式家庭廚房

領“鮮”時代:太太樂打造新式家庭廚房

2020是特殊的一年。新冠疫情的爆發導致眾多行業面臨前所未有的機遇與挑戰,使今年成為各大企業的關鍵年。12月1日,2020調味品產業領袖峰會暨中國調味品協會成立25週年紀念大會在廣州召開,圍繞“發掘新品種、塑造新品牌、提升高品質”的工信部“三品戰略”,深入探討行業發展趨勢。而早在兩年前,以“高品質、好滋味”為品牌形象的太太樂已隆重推出顛覆傳統調味品的“原味鮮”系列,開啟味覺新時代。匠心科學領“鮮”生活
太太樂原味鮮系列目前共有3款固態復合風味調味料,5款液態增鮮調味料。在中國調味品協會重磅發布的“2019年度調味品網絡人氣單品”中,太太樂原味鮮醬油摘得醬油類桂冠,太太樂原味鮮雞鮮調味料也榜上有名。該系列產品所有成分均來自熟悉食材,堅持採用新鮮原料作為風味基質;“0添加、3重鮮”的五款醬油更是各有特色:鮮香美味,咸鮮適口的頭道生抽;選取第一道壓榨原汁醬油,層次豐富,醇厚飽滿的頭道特級鮮醬油;用簡單配料成就醬香濃郁,紅燒醬滷一套搞定的特級紅燒醬油;去腥增香、提味煥鮮,無需過多調料就能完美激發食材本味的蒸魚豉油;特含薑汁、專利提鮮,讓美食三倍鮮美的小炒鮮。全系列產品組合,滿足家庭廚房應用場景的全部所需。
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此外,作為調味品行業的領軍企業,太太樂時刻掌握消費者的需求變化。在深耕數字化營銷的同時,緊跟主流消費群體步伐,挖掘宅經濟需求。例如電商專供的太太樂醬大師系列,被“回家吃飯”欄目推薦為宅家常備產品;而今年10月舉辦的“2020太太樂鮮味科學聚力未來研討會”中,主打“一包搞定”的菜譜式調料包、“新鮮”亮相的雞粉調味料以及首次面世的“鮑汁耗油”,也在會場與廣大消費者正式見面。通過複合調料、優化產品使用感,使廚房菜鳥在簡化烹飪步驟與難度的同時,倍享烹飪樂趣。
日前已榮獲“2019年度中國輕工業百強企業”,“2019年度中國輕工業食品行業五十強企業”的太太樂,一直堅持從消費者實際需求為出發點,重視鮮味科學的研究,並藉助高校科研實力聯合公關,夯實鮮味基礎。在未來,太太樂的新品研發會繼續圍繞“鮮味”,推出工藝上更天然的調味品。
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