現在正是各種野菜的成長期，田間地頭，或林間野地里隨處可見~有些不但可以做菜吃，曬乾后還能入藥。 看看這些功效多多的野菜列入你家的餐桌了嗎？
車前草：“尿路清潔工”
中醫記載，車前草具有清熱利尿的功效。 對於血壓不好、血管問題比較多的人，適當用車前草利尿，可以減少血管的壓力，説明降壓; 同時，還能説明排泄體內的尿酸，緩解痛風癥狀。銀狐狸
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此外，車前草還有鎮咳平喘、消炎的效果，因而很適合有哮喘、肺炎等呼吸道相關疾病的人群。
1養生丸子，清伏火車前草搭配養陰的茼蒿，製作的美食也可以幫助我們清除下焦伏火，即有尿頻急熱痛現象的人很適合吃。
【食材】
豆腐、鮮車前草、茼蒿、豬肉、香菇、雞蛋
【做法】
1、將車前草、茼蒿、香菇切碎，北豆腐用刀壓碎，與豬肉餡混合。 打入雞蛋，反覆用力摔打上勁至倒杯不撒。
2、將水燒至微微冒泡，團丸子下入鍋中，保持水似開非開的狀態，待丸子慢慢熟后撈出。gold fly
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3、在鍋中倒入無糖番茄醬，蠔油，生抽，料酒，熬到微微粘稠，倒入煮熟的丸子，翻炒后即可出鍋。 |
