降血糖食物有哪些？飲食3原則，5招不吃藥自然降血糖
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降血糖食物有哪些？飲食3原則，5招不吃藥自然降血糖
血糖太高，易有頻尿、口渴、罹患糖尿病風險。除了服用降血糖藥物，也可以改善飲食降血糖，或是減少血糖飆升的機率。
降血糖食物有哪些？
食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。食物本身的特性、烹調方式，都會造成GI值不同。比如把一碗飯煮成稀飯，會導致澱粉糊化，吃完後血糖上升也更快，需歸類為高GI值食物。
降血糖要吃什麼？能降血糖的食物包括：
紅茶
哪些茶類能降血糖？許多人愛喝綠茶，因為綠茶中的兒茶素多酚能抗發炎，不過近年研究發現，紅茶具有穩定血糖功效，在攝取蔗糖後，讓血糖很快回到正常值，在健康、糖尿病前期的成人身上都有用。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假
蘋果茶、蘋果醋
加水煮熟的蘋果纖維會軟化，釋出果膠，能促進血糖穩定、降低膽固醇。如果你有第二型糖尿病，就會有胰島素分泌不足、胰島素阻抗問題，可以吃適量的蘋果來緩和，進一步穩定血糖水平。此外，你還可以喝蘋果醋，因研究證實蘋果醋能降血糖，喝醋對胰島素敏感性也有益處。
黑咖啡
部分研究指出，喝咖啡能降低罹患第二型糖尿病的風險；不過，如果你已經是糖尿病患者，攝取約200毫克的咖啡因，就會造成血糖不穩，應該少喝。
黑巧克力
期刊Endocrine Abstracts的研究指出，每天吃黑巧克力對胰島素、血糖都有顯著的效益，能夠預防罹患糖尿病。黑巧克力含有酚類，具抗氧化、修復損壞細胞的功能，可以促進胰島素敏感性、改善胰島素阻抗問題，因而有助於穩定血糖值。
糙米、糙薏仁
糙薏仁的升糖指數低，糖尿病患者食用，可以穩定血糖，並增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL）濃度，有益身體。
秋葵、苦瓜
醫師陳宏麟指出，秋葵、苦瓜等植物，由於含豐富的膳食纖維，跟其它食物混吃可放慢腸胃道吸收食物的速度，避免短時間內血糖飆高。
深綠色蔬菜
萵苣、小白菜、空心菜等葉菜，富纖維質，能抑制食物中糖分吸收，達到降血糖功效；深綠色蔬菜也富含鎂，多補充可改善胰島素敏感性、控制血糖。
穩定血糖的水果
美國權威健康媒體Healthline指出，酪梨、覆盆莓、藍莓、黑莓、蘋果、南瓜等，都具有穩定血糖的功能。
紅麴
研究發現，在新陳代謝症候群的人身上，紅麴具有降血糖、降血壓、調適胰島素水平的功效。德德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片
肉桂
肉桂能讓碳水化合物的消化變慢，幫助血糖不上升得太快。研究發現，肉桂能促進胰島素敏感性，也有研究指出，食用肉桂，最多能讓血糖下降29%。
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低GI飲食3大原則
除了上述的降血糖食物，你也可以依照3大原則，吃低GI飲食：
原則1：高膳食纖維 vs 低膳食纖維
高膳食纖維較佳，例如：挑選水果時，柑橘、芭樂的GI值，會比偏嫩的水果（木瓜、西瓜等）更低。
原則2：需要多咀嚼 vs 泥狀或流體食物
多咀嚼較佳，例如：飯煮成稀飯、蔬果打成蔬果汁，都比直接嚼食的GI值更高。想壓低血糖，盡量多咀嚼。
原則3：粗糧 vs 精緻澱粉
粗糧較佳，例如：挑選饅頭時，雜糧饅頭比一般的鮮奶饅頭更不易使血糖飆升；挑選麥片時，什錦麥片比一般的玉米麥片更佳。 |
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