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孕婦飲食應避免5類影響鈣吸收的食物

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dfdfgfg發表於 2023-2-12 13:35 | 只看該作者

孕婦飲食應避免5類影響鈣吸收的食物

　　隨著孕媽咪肚子日漸隆起，胎兒逐漸發育成形，你身體內的鈣也在大量地流失。專家提醒，孕期營養的好壞對胎兒的成長發育影響重大，孕婦飲食應避免5類影響鈣吸收的食物。
　　1、草酸類：菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
懷孕後，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜。但是，那些有澀味的蔬菜中卻含有草酸。草酸在腸道中可與鈣結合生成不溶性的沉澱，大大降低鈣的吸收率。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜500-750克即可，或將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味後再烹飪。
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　　2、植酸類：大米、白面
　　大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結合後，可產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，影響人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶可將大部分植酸分解；而發酵後的麵食分泌出的植酸酶也能將麵粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。
　　3、磷酸類：碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
一般情況下，人體內的鈣：磷比例是2：1。然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例變為1：10，甚至更高的話，那麼體內的鈣就會被過多的磷“趕”出體外。
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　　4、鈉類：食用鹽
　　孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。因此，孕婦飲食還是應以清淡為主。
　　5、脂肪酸：油脂類食物
　　脂肪分解的脂肪酸（尤其飽和脂肪酸）在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排孕期飲食，注意營養搭配，不要吃過於油膩的東西。
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randolph9531發表於 2023-2-12 16:37 | 只看該作者
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