春季是萬物復甦的季節，也是養生的好時機。 在這個季節，合理的飲食搭配對身體的健康至關重要。 以下是一些關於春季飲食養生的建議：
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一、食物選擇
- 多吃新鮮蔬果：春季是各種新鮮蔬果上市的季節，如菠菜、蘆筍、草莓、櫻桃等。 這些食物富含維生素和礦物質，有助於增強免疫力，促進新陳代謝。
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- 增加蛋白質攝入：如魚、瘦肉、豆類等，這些食物有助於修復身體組織，增強體力。
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- 適量食用粗糧：如燕麥、玉米、糙米等，這些食物富含膳食纖維，有助於改善消化功能，預防便秘。
二、飲食原則
- 宜清淡：春季氣候乾燥，飲食應以清淡為主，避免過於油膩和辛辣的食物，以免上火。
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- 宜甘潤：春季乍暖還寒，氣候乾燥濕冷，可多吃甘味食物，如紅薯、山藥、大棗等，以補益脾胃之氣。
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- 忌酸收：酸味食物有收斂作用，春季肝氣旺，酸味易入肝，影響肝氣疏洩，應減少西紅柿、柑橘、檸檬等酸味食物的攝取量。
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- 忌辛辣：春季呼吸系統免疫力下降，應避免吃辣椒、生蔥姜蒜等辛辣刺激食物，以免耗損陽氣，增加生病幾
01少吃酸春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相剋，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。
中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等，因此若多吃酸味食物，會使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。
02少吃油膩刺激食物春季飲食宜清溫平淡，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。 胃寒的人可以經常吃點薑，以驅寒暖胃。
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有哮喘的人，可服點生薑蜂蜜水，以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。
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其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
03少吃寒涼食物寒涼的食物不宜在春季食用（特殊病人除外），特別是生冷的東西如霜淇淋等，否則，會將寒氣聚集在體內，導致夏季脾虛，帶來一系列不適。
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01多吃甜中醫認為，脾胃是後天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。
而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥等。
02多喝 |
