三、檸檬在烹調中的七個妙用
1.防止食物變色
檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化而發生褐變。做水果拼盤時擠點檸檬汁，可以預防酪梨(酪梨)、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時加片檸檬不但能保護維他命C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。威樂藥局 春藥 威而鋼 雙效犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥購買 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸
2.防止米飯過於黏稠
蒸米飯時，可在電鍋裡加入幾滴檸檬汁，讓蒸煮的米飯柔軟而不黏糊糊。另外，檸檬汁也會讓米色澤更好看。
3.防止紅糖結塊變硬
在紅糖中放一小塊去淨果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結塊變硬，保持鬆軟。
4.讓生菜口感更脆
生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以讓生菜葉「起死回生」。將生菜葉浸泡在檸檬水中一會兒後，放入冰箱冷藏1小時，口感較脆。
5.防止水煮蛋破殼
雞蛋入鍋前，先用檸檬汁威樂藥局 春藥 威而鋼 雙效犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥購買 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸刷刷蛋殼。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能讓煮好的雞蛋更容易去殼。
6.讓肉更嫩
檸檬汁是極佳的「嫩肉神器」。檸檬中的酸性物質有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩。
7.提升食物口感
檸檬可使奶油類食物口感較好，可平衡海鮮味道，還是可取代食鹽的調味品。 |
