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貧血不吃早餐臉色差怎麼調理 貧血女人吃什麼早餐好
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gdegdrreg
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gdegdrreg
發表於 2024-8-14 13:04
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貧血不吃早餐臉色差怎麼調理 貧血女人吃什麼早餐好
一、貧血女人吃什麼早餐
1、雞蛋黃
雞蛋黃雖然含有不少膽固醇,但每100克雞蛋黃含鐵7毫克,而且營養元素豐富,貧血的女性每天可吃1~2個雞蛋。
2、胡蘿蔔
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胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
3、豆製品
每100克的黃豆及黃豆粉
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中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,因此豆製品是不錯的補鐵來源。 早餐可以喝一杯豆漿,也可以放些豆腐和麵筋煮麵吃。
4、紅棗
富含維生素、果糖和各種
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氨基酸。 現代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
5、南瓜
南瓜維生素含量豐富,還含
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有一定量的鐵和磷。 這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。 最新發現南瓜中還含有一種“鈷”的成分,食用後有補血作用。 清代名醫陳修園說:「南瓜為補血之妙品。 “其中南瓜粥和南瓜餅都是不錯的早餐選擇。
二、吃早餐有什麼禁忌
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1、忌“油條加豆漿”作為早餐
相比較為西化的「牛奶加雞蛋」
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,中國傳統的「油條加豆漿」受到更多人的喜愛,但「油條加豆漿」的吃法同樣不利健康。 油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,併產生致癌物質,對人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。
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