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早餐食譜_學生營養早餐四要素4

早餐食譜_學生營養早餐四要素4

 上班族营养早餐食谱大全:蛋饼
  1、五彩蛋饼
  鸡蛋5个、小黄瓜30克、红辣椒30克、盐3克。
  将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。将电饼铛的上火关闭,然后预热。预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中
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。煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。
  2、海带蛋饼
  海带100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量。
  买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。海带切段,长短自
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定。香葱切碎。鸡蛋磕入碗内。放入海带、香葱、盐和胡椒粉。搅拌成鸡蛋液。不沾锅放油烧至八成热。倒入鸡蛋液快速摊平。一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。煎好后装盘也可切开。
  3、火腿蛋饼
  南瓜、豆渣、火腿、鸡蛋、香葱、面粉。
  火腿切丁,香葱切碎。鸡蛋打入加入面粉搅
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拌均匀。平底锅预热倒油,倒入搅拌好的蛋糊,摊成圆形的小饼。撒入火腿粒和香葱。煎至两面金黄即可。
  上班族营养早餐食谱大全:西餐
1、土司小披薩
麵包2片、鮮蝦2隻、甜玉米粒適量、培根適量、青紅椒適量、馬蘇乳酪適量、番茄醬適量、披薩草適量。
準備好麵包2片。 準備好配料:蝦、玉米、培根、青紅甜椒和馬蘇乳酪
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。 蝦去頭去殼去蝦線,切成小丁焯熟,培根切成小條、甜玉米粒焯熟,青紅椒切成小丁。 麵包上抹上一層番茄醬,撒上少許披薩草。 鋪上一層乳酪絲,撒上一層各種配料,最後表面再撒上一層乳酪絲,放入預熱好的烤箱,180度烤約10分鐘即可。
  2、菠菜芝士吐司卷
  白吐司、菠菜、芝士片。
菠菜洗凈。 鍋中煮開水,加點鹽,再放入菠菜煮一會兒撈出瀝干水份。 桌面上鋪一層保鮮膜,放上一片白吐司。 然後擺入菠菜、再來一片芝士。 捲成卷,保鮮膜兩邊擰緊,靜置讓其定型。 2分鐘左右就差不多了,最後斜切三刀。
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