一、孕前食譜
雙耳牡蠣湯
材料：水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。
做法：
1、將木耳、銀耳撕成小塊。
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牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。
2、另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。
3、下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。
滋補功效：
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牡蠣是公認的含鋅量最高的食物，還可提高性慾，每隻牡蠣約含鋅15毫克，其他海產品，如生蠔等也是含鋅量極高的。 如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅，而鋅對於提高孕力有著重要的意義。
同時，牡蠣也有寧心安神的作用，對於備孕期間需要身心放鬆的夫婦來說尤為重要。
蓮子豬肚湯
材料：豬肚1個，水
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發蓮子（去心）40粒，花生油、精鹽、生薑、味精各少許，麵粉適量。
做法：
1、將生薑去外皮，洗净，切成細絲。
2、豬肚用麵粉、鹽分別揉搓，反覆清
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洗乾淨。
3、將水發蓮子放入洗好的豬肚內，用線縫合好，放入盤內，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。
4、鍋置火上，放發生油燒熱，下薑絲煸香後放入豬肚蓮子烩炒，用精鹽調味即成。
滋補功效：
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蓮子有滋養補虛、止遺澀精的功效。 蓮子性平，味甘澀，有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。 含有豐富的澱粉、糖類、蛋白質，脂肪含量也較高，並且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等，對備孕夫婦，尤其是丈夫非常有利。
木耳海參湯
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材料：海參10克，木耳（水發）10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，薑2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。
做法：
1、將海參洗净切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、薑切片，香菜切段備用。
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下薑片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。
3、然後放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。
滋補功效：
海參有補腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時還是女性補血效果非常好的海產品。
二、孕前飲食需注意什麼 |
