標題:
關於“飲食謠言”背黑鍋,你知道多少好的食物
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作者:
spinkabwjes45
時間:
2021-11-18 10:30
標題:
關於“飲食謠言”背黑鍋,你知道多少好的食物
在我們的生活中有很多關於飲食的謠言。有些人總是說吃這種食物有害健康。他們不能吃或吃得太多,或者有人問什麼食物不能吃。事實上,只要是乾淨新鮮的食物,什麼東西不能吃 今天的小編帶來了一個話題:那些背黑鍋食物。
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1.吃蛋黃L膽固醇
許多人在吃雞蛋時會丟失蛋黃,認為其中含有大量膽固醇,這會傷害心臟。
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事實上,2015年版《美國居民膳食指南》取消了每日300毫克膽固醇攝入量的標準建議。原因是,儘管蛋黃和動物內臟等高膽固醇含量食物一直被認為會增加心血管疾病風險,但多年來的科學研究並未發現兩者之間存在明確的因果關係。
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醫學研究表明,膽固醇並非一無是處。它參與人體內維生素D、多種激素和生物膜的合成,具有重要的生理功能。
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此外,雞蛋黃還富含卵磷脂葉黃素、B族維生素、多種微量元素優質蛋白質和單不飽和脂肪酸,有助於預防心腦血管疾病。
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測定後,其中一種雞蛋黃的膽固醇總量約為200 mg。每天吃一個蛋黃對大多數人是有益的,而那些血脂異常和肥胖的人可以每隔一天吃一個雞蛋。
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2.豆製品誘發乳腺癌
大豆大豆異黃酮是一種植物雌激素,許多人擔心它會誘發乳腺癌。
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事實上,植物雌激素不同於人類雌激素。研究發現,植物雌激素對女性雌激素水準具有雙向調節作用。
當人體雌激素水準較低時,大豆異黃酮表現出提高雌激素水準的作用;當體內雌激素水準較高時,會表現出降低體內雌激素水準的效果。
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研究表明,吃大豆製品不僅不會受到乳腺癌的影響,而且可以降低其風險。此外,關於“豆製品導致性早熟的傳聞”沒有科學依據。
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3.土豆會導致肥胖
許多人認為土豆是容易發胖和“畏縮”的食物。
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作者:
xiaokui2021
時間:
2021-11-18 18:04
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