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標題: 上班族健康白領們怎樣保持健康(4) [打印本頁]

作者: rfytytu 時間: 2022-6-27 10:50 標題: 上班族健康白領們怎樣保持健康(4)

上班族養生養生：上班族必備的二十種減壓食物
　　上班族是社會群體中工作忙，壓力大的人群，同時也由於逐步加快的生活節奏，異常激烈的職業競爭等許多因素的影響，白領們承受著巨大的心理壓力，因此造成的心理疾病也越來越多。那麼白領們想要減壓的話，可以選擇一些食物達到效果哦!
那麼哪些食物可以減壓讓人心情愉快呢?營養師表示，主要以抗氧化物質為主，例如維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鎂、Q10、異黃酮、多酚類、茄紅素以及胡蘿蔔素等。此外，還有碳水化合物，能促進腦部分泌腦神經傳導物質(血清素)，讓腦部運作順暢，頭腦清明，有助於體內腦神經傳導物質運作。存在於富含澱粉等醣類成分的食物，包括米飯、麵條、馬鈴薯、雜糧麵包、地瓜、南瓜等主食類。下面為您介紹上班族減壓吃的20種食物。
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　　1、杏仁
　　每天吃一把杏仁，其中的B族維生素和鎂可幫助產生血清素，有助調節情緒;鋅有助於緩解壓力;抗氧化劑維生素E可毀滅導致壓力和心髒病的自由基。杏仁可當零食，也可與麥片做早餐。
　　2、芹菜
　　中醫一直認為芹菜可以降低血壓，這種多功能的蔬菜含有苯酞類化合物，可以放鬆肌肉的動脈血管，調節血壓，使血管擴張，從而降低高血壓，這些都是壓力太大的常見症狀。
　　3、香蕉
　　香蕉中含有一種物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂，使心情變得愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處於正常狀態。此外，香蕉中含有的大量鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。對白領來說，常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩定心態。　　4、巧克力
　　據專家稱，巧克力(尤其是黑巧克力)可以幫助抑制體內突然出現的應激激素。一篇刊登在《蛋白質組研究雜誌》上的文章中，瑞士的研究人員經近一項調查發現，攝入少量的黑巧克力(約40克)就能起到降低體內應激激素皮質醇和兒茶酚胺含量的效果。焦慮減少了，你就可以更好地完成工作還能如期赴約了。
　　5、魚

　　OMEGA3能有效減輕憂鬱症狀，平時多攝取富含omega3因子的食物就會有所降低憂鬱症的發病率。omega3脂肪酸豐富的食物都有鮭魚、青魚、櫻花鉤吻鮭等魚類，吃上幾天就會感覺心情明朗輕鬆多了。另外，除了上述魚類以外，還可以用南瓜籽或草烏補充omega3脂肪酸。
　　6、綠茶
　　無論是何種原因讓你心生怒火，若想快速平心靜氣，營養專家建議你泡一杯綠茶喝。因為綠茶中含有的茶氨酸具有靜氣凝神的功效，而綠茶中適量的咖啡因並不會使你暴跳如雷。另外，綠茶較之咖啡，效用更溫和。
　　7、雞蛋
　　營養學家伊麗莎白·沃德表示，人們每天都應該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的複合維生素——膽鹼素。雞蛋是膽鹼素豐富、可靠的來源之一。沃德說：“雞蛋裡幾乎含有肌肉增長需要的所有營養。”建議每週吃3-7個雞蛋，每個雞蛋約含74單位熱量。
　　8、甜菜
　　這種多用途的綠葉蔬菜富含鎂元素，許多營養專家稱鎂為終極“抗壓”礦物質。加利福尼亞州舊金山營養顧問和私人教練雷切爾·費斯克說：“鎂有助於放鬆肌肉和神經。”他還說：“鎂缺乏可導致血壓升高，血糖無管制和頭痛。明顯感覺有壓力。”
　　9、鮮棗
　　鮮棗中含有大量維生素C，能夠協助分泌腎上腺皮質素。可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。由於鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢嚥，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。
　　10、藍莓
　　藍莓富含抗氧化劑和維生素C，這兩種營養都有助於防止壓力導致的腸痙攣和便秘。藍莓可單獨食用，也可與酸奶、香蕉等一起食用。
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　　11、香菇
　　富含維生素C的香菇有助於增強免疫力。不管是情緒上、心理上還是生理上感覺壓力時，泌尿系統排出的維生素C都會顯著增加，這樣身體對維C的需要就會提升，所以也是解壓食品之一。
　　12、紅茶
　　紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利於舒緩神經。科學家稱，當你感到心理壓力太大的時候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽。
　　13、西蘭花
　　西蘭花富含B族維生素和葉酸，有助於緩解壓力、焦慮、恐慌和抑鬱症。西蘭花洗淨切碎後，放入玻璃器皿，用濕布蓋住，放入微波爐中蒸幾分鐘，然後淋上檸檬汁和橄欖油，可更好地保持其營養。

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