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天氣炎熱沒胃口 這些涼拌菜開胃助消化
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作者:
estret
時間:
2022-7-23 18:22
標題:
天氣炎熱沒胃口 這些涼拌菜開胃助消化
炎熱的天氣,讓很多人對食物失去了胃口,暑熱的天氣加上晝夜時間的變化,讓人體的體力消耗變大,出現苦夏的癥狀。 胃口差不想吃飯是其中的一個常見表現癥狀,這也與夏季脾胃功能減弱有關,長時間胃口差不思飲食,對我們的身體健康危害極大,因此夏季的飲食要注意選擇清淡易消化的,説明身體攝入所需營養。 同時夏季因為燥熱的天氣,也是容易上火的季節,所以在飲食方面可以選擇一些清熱降火的食物來説明消暑降火。
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下面介紹幾道簡單易做的,適宜夏季食用的涼拌菜,説明不想吃飯的朋友開開胃。
1. 涼拌黃瓜
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火狐春藥粉
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這道涼拌菜可謂是最常出現在我們餐桌上的了,其做法也相當簡單,將洗净的黃瓜用刀背拍扁後切成小塊,先用一些食鹽醃制殺青,然後將殺青出來的汁倒掉后,放入蒜蓉、白糖、生抽、陳醋、辣椒末或者辣椒油、少量雞精拌勻即可裝盤醃制,放入冰箱冰鎮一兩個小時后就可以食用了。
這道涼拌菜中的黃瓜有生津止渴、清熱解毒的功效。
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