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標題: 明日中伏，再忙也要吃5種「扶陽 [打印本頁]

作者: xdgbfcxhcnh 時間: 2022-7-27 11:05 標題: 明日中伏，再忙也要吃5種「扶陽

三伏天的“中伏”是全年中天氣最熱，氣溫最高的時節，但此時也是以熱養陽的好時機。所以我們在飲食上要注意「少吃冷飲」，以免過度貪涼造成陽氣受損，寒氣入體。以下這5種「扶陽」食物，建議大家要多吃，有助陽氣升發，補充營養強體質，這樣才能安穩度過伏天，感興趣的朋友別錯過哦。
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大蝦 —— 水煮蝦
【食材】：大蝦適量、鹽 1小勺、薑蔥蒜適量、生抽 2勺、黃酒1勺、蠔油 1勺、香醋 1勺
【做法】：
1、大蝦清洗乾淨后，從蝦中間用牙籤挑出蝦線，剪去蝦須，清洗乾淨。
2、鍋中放入清水、薑片、黃酒以及適量的鹽，大火煮開，水開後放入大蝦，大約煮2分鐘，蝦的顏色變紅即可盛出。
3、然後放入在事先準備好的冰水中，過一下冷水讓蝦肉快速降溫，保持脆嫩的口感。
4、鍋中加入少量的油，將蒜末蔥花爆香，再倒入生抽，蠔油以及醋調成蘸醬，放一個小碗裡，大蝦蘸著吃
牛肉 —— 番茄土豆燉牛肉
【食材】：牛肉適量，番茄適量，土豆適量，生抽 5勺，冰糖 15克，薑蔥適量，老抽 2勺，鹽少許，

1、番茄劃十字口，用開水泡1分鐘，然後撕掉外皮切小塊，土豆去皮后切

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