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標題: 百香果連殼一起泡白酒好不好百香果連殼一起泡白酒的做法 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn    時間: 2022-9-7 10:03     標題: 百香果連殼一起泡白酒好不好百香果連殼一起泡白酒的做法

感覺有很久沒有吃過水果了,昨天在超市的時候買了一些百香果,最近家裡釀了很多酒,想將百香果泡在白酒裡面,不過,我感覺百香果殼也挺好的,那麼,百香果連殼一起泡白酒好不好?





百香果連殼一起泡白酒好不好





可以。



百香果味道香甜,營養價值也比較高,在新鮮百香果中,含有較為豐富的醣類物質、有機酸、膳食纖維、礦物質等營養成分,具有美容養顏、補充營養、促進代謝等功效,百香果果肉可以直接吃,也可以泡水、製作果醬等,百香果果皮口感粗糙,常用來煲湯、泡茶等,也可以用來泡酒,用百香果皮泡酒,可以將有效成分溶入酒液中,使酒水的營養功效更佳。

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百香果連殼一起泡白酒的做法





做法:



1、將新鮮百香果切開取出果肉,將果皮切絲,洗淨後瀝乾水分;



2、將百香果皮裝入乾淨的玻璃瓶中,倒入適量白酒;



3、玻璃瓶用保鮮膜封好,蓋上蓋子;



4、浸泡15天左右,即可飲用。







小貼士





將百香果果皮切成絲的話,百香果果皮中的營養成分會更好、更快被析出,對浸泡百香果酒更有利一些。







百香果是紅皮的好還是黃皮的好





各有各的好,按需選擇即可。



紅皮百香果和黃皮百香果是兩種不同的品種,從口感上來說,黃皮百香果比紅皮百香果味道更甜、水分更多、香味也更濃郁,甚至還帶有番石榴的香味,但是紅皮百香果的價格更低,吃起來更實惠,除此之外,並沒有太大的不同,營養元素基本上差不多,若喜歡吃偏甜的百香果,可以購買黃皮百香果;若想實惠一些,可以吃紅皮百香果,總之,以自己的實際情況為準即可。



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百香果長毛了還能吃嗎





建議不要吃。



百香果外觀長毛了,那百香果內部也會有細菌大量繁殖,從健康的角度來說,這樣的百香果不要再吃了,再吃的話對身體健康不利,日常在購買百香果的時候一次性也不要買太多,最好是吃多少買多少,這樣可以免去食物保存的困擾,而且每次都可以吃到較為新鮮的百香果;若不慎買多了的話,可以將百香果浸泡在蜂蜜裡面,這樣處理的話,也可以延長百香果的可食用期限,還能增添食物的風味。
作者: martina28043    時間: 2022-12-15 19:51

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