標題:
一口粥,夫妻二人雙雙患癌!
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作者:
yumei
時間:
2022-9-15 11:29
標題:
一口粥,夫妻二人雙雙患癌!
中國人和粥的關係,正像粥本身一樣,稠粘綿密,作為一種傳統食品,粥在中國人心中的地位非常高。
但還別說,
真有人因為喝湯進了醫院
。
一碗粥,夫妻二人被送進醫院
廈門一對老夫妻,有天從家裡廚房發現一袋子放久的米,看著有點受潮了,但是
完全沒有黴變的跡象。
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為了不浪費糧食就拿來煮粥吃,結果兩人
上吐下瀉到虛脫
。
急診科主任醫師吳利東
介紹,變質食物中含有的毒素,有的可以數分鐘到幾小時內發病,出現胃腸道反應,表現為噁心、嘔吐、腹痛等。
至於一些慢性損害,則可能產生血液毒性、肝臟損害、神經毒性等。
煮粥時,這4種食物要當心
花生
為什麼放花生要注意? 主要是因為很多花生是不是黴變外表是看不出來,你得剝開或者吃到嘴裏才發現原來變質了。
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但是煮過的花生本身味道就會發生一些變化,所以當你把花生煮熟了吃就算味道不太對,你可能會認為這隻是煮花生的味道。
而花生一旦黴爛后產生的黃麴黴毒素,被世界衛生組織劃定為
1類致癌物
,
可引起肝臟、腎臟損傷,甚至可以成為
肝癌
的導火索。
此外,黃曲黴菌喜歡生長在果仁和含油的種子內。
玉米
、
大米
、
大麥
、
小麥
等糧食也容易有這種毒素。
帶斑點的紅薯
紅薯一旦受到
黑斑病菌
的侵襲,就會長斑。 如果吃下這種黴變紅薯,中毒癥狀可在吃之後幾個小時內出現。
主要可表現為:
胃部不適
、
噁心
、
嘔吐
、
腹痛腹瀉
。 嚴重時甚至會發生高熱、頭痛、氣喘、抽搐昏迷等癥狀。
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