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標題: 香菜是天然解毒劑　簡單2招讓討厭它的人也敢吃 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2022-10-23 15:56 標題: 香菜是天然解毒劑　簡單2招讓討厭它的人也敢吃

老闆，貢丸湯一碗，不要加香菜！」去麵館小攤吃飯，應該常會聽到客人這麼說，明明名字叫香菜，但為什麼不愛吃香菜的人好像很多呢？
香菜又稱為芫荽，對許多人來說，是愛惡極為分明的一種蔬菜。喜歡的人覺得它可以為菜餚提味，清香去油膩；但討厭它的人甚至還找出研究，證明有OR6A2特定基因的人，會覺得它有臭蟲或肥皂的氣味，完全難以下嚥。奇力片韓國奇力片奇力片評價奇力片功效奇力片哪裡買奇力片成分奇力片dcard 奇力片吃法奇力片哪里買奇力片ptt 奇力片副作用奇力片正品奇力片購買奇力片價錢奇力片官網奇力片臺灣購買奇力片是什麼小禎代言奇力片

香菜富含營養價值，含維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素，以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等，尤其是維生素C每100克高達63毫克，超過桃、梨和蘋果的含量，比番茄多3倍；胡蘿蔔素也比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍。

選香菜先看顏色　發黃就別吃

有人說香菜起源於西亞，也有人說是地中海地區，由張騫從西域帶回中國，清朝初期來到台灣。彰化北斗的產量高居全台，可以說是香菜的故鄉，雲林、台南、新北、宜蘭則有少量。基本上一年四季都能種植，盛產期約在中秋節後到清明節前，品質最好的時期則是在農曆過年前後。

香菜莖葉細嫩，容易枯黃、腐爛，而且也不易保存。因此，採購時要挑選葉片與莖部顏色翠綠，沒有損傷和病蟲害，菜梗沒有斷裂者為佳；腐爛、發黃的香菜不要食用，它已經沒有香氣，而且可能會產生毒素。

一般食用香菜都不會先煮過，因此好好清洗是重點。（推薦閱讀：搞懂葉菜保存術，再也不怕「放到爛」！）

買回家的香菜整理後裝進保鮮盒中，倒入蓋過香菜根部的足量冷水，放進冰箱冷藏，每2～3天更換一次清水，可以保存2～3週；或是分裝冷凍，需要時再解凍。

有效清除體內毒素　少量攝取就足夠韓國奇力片官網韓國奇力評價韓國口服犀利士 kellett films評價韓國奇力片效果韓國奇力片成分韓國奇力片副作用

雖然大家對香菜的喜好很兩極化，但它有助清除身體裡的有毒重金屬，促進血液循環，是天然的解毒劑，可以搭配食材，多次少量的攝取，每次吃一兩株就足夠。（推薦閱讀：香菜是醫師的寶貝　能解決「腦霧」、清除體內有毒重金屬）

它的特殊氣味，來自所含的醛類，要消除氣味，首先可以把香菜切碎，讓醛類加速分解，氣味消失。其次，加些水果、番茄、洋蔥把它打成醬料，是個不錯的辦法！

作者: martina28043 時間: 2022-12-15 17:44

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