標題: 冬日里的「護心降脂果」 [打印本頁]

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作者: uyhbb445    時間: 2022-12-6 09:48     標題: 冬日里的「護心降脂果」

冰糖葫蘆、山楂糕、糖雪球、果丹皮...... 一入冬季，就是山楂「大顯身手」的時候，每當它在街頭上現身時，總能吸引人們停下腳步。

而在醫師專家們的眼中，山楂可不只是應季鮮果、可口零食，還是一種葯食同源的好食材，是營養、健康的代名詞。 甚至，山楂還得到了「護心果」「降脂果」等稱號，這是怎麼回事呢春藥
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國醫大師陳可冀院士帶領團隊研究了數年，得出大量數據證實山楂可以改善動脈硬化、頸動脈斑塊，它和他汀抑制斑塊生成的作用相當，且副作用比他汀小。

山楂之所以能起到一定的護心、降脂功效，它所富含的營養成分功不可沒：

【黃酮類化合物】有較強抗氧化作用，可以增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，減輕心肌缺血，輔助降低血脂、血壓;

【維生素C】每百克山楂約含維生素C53毫克，是等量檸檬的2.4倍、柳丁的1.6倍，可滿足
每日推薦攝入量的 一半以上，對於改善脂質代謝、保護血管內皮具有積極作用;

【維生素E】山楂的維E含量在水果中名列前茅，這種物質在減輕炎症、減少血管中的膽固醇堆積、預防心腦血管疾病方面也有較多助益;

【鉀】每百克鉀含量在230~300毫克左右，適當攝入有助於擴張血管，對於維持心肌細胞的興奮性和收縮力、保持心臟的正常跳動 有著重要作用;春藥
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【果膠】富含可溶性膳食纖維果膠，含量大約是蘋果的3倍，它可以作為益生元，對於腸道健康很有好處。

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