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臘八粥的來歷:閒談臘八吃臘八粥的食俗
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作者:
dfdfgfg
時間:
2023-1-14 12:12
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臘八粥的來歷:閒談臘八吃臘八粥的食俗
農曆十二月初八,民俗謂之臘八,是春節前的第一個節令,此後“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的食俗,在我國已有千年之久了,別有一番來歷。
相傳,在古印度北部,即今天的尼泊爾南部,迦毘羅衛國有個淨飯王,他有個兒子叫喬答摩·悉達多,年輕時就痛感人世生、老、病、死的各種苦惱,發覺社會生活徒勞無益,並對婆羅門教的神權極為不滿。於是,在他29歲那年,捨棄王族的豪華生活,出家修道,學練瑜珈,苦行6年。大約在公元前525年,一天,他在佛陀伽耶一株菩提樹下,徹悟成道,並創立了佛教。史傳,這一天正是中國的農曆十二月初八日,由於他是釋迦族人,後來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼,也即是釋迦族聖人的意思。佛教傳入我國後,各地興建寺院,煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來,尤其是到了臘月初八,祭祀釋迦牟尼修行成道之日,各寺院都要舉行誦經,煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。
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史料記載
宋朝吳自牧撰《夢梁錄》卷六載:“八日,寺院謂之'臘八'。大剎寺等俱設五味粥,名曰'臘八粥'。”此時,臘八煮粥已成民間食俗,當時帝王還以此來籠絡眾臣。
元人孫國敕作《燕都遊覽志》雲:“十二月八日,賜百官粥,以米果雜成之。品多者為勝,此蓋循宋時故事。”
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《永樂大典》記述:“是月八日,禪家謂之臘八日,煮經糟粥以供佛飯僧”。到了清代,雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內國子監以東的府邸改為雍和宮,每逢臘八日,在宮內萬福閣等處,用鍋煮臘八粥並請來喇嘛僧人誦經,然後將粥分給各王宮大臣。
《光緒順天府志》又云:“每歲臘月八日,雍和官熬粥,定制,派大臣監視,蓋供上膳焉。”
作者:
christian398
時間:
2023-1-16 09:22
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