標題:
咳嗽發燒不能吃「發物」?
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作者:
yumei
時間:
2023-1-29 14:22
標題:
咳嗽發燒不能吃「發物」?
我們強調最近要加強營養,以提高自身免疫,但又有人說生病、發燒期,像雞蛋、豬牛羊肉、魚蝦海鮮、蔥姜蒜等配菜佐料...... 都屬於「發物」,是不能吃的,否則會加重病情。
不難發現,「發物」囊括了很多營養豐富的食物,那生病期間真的不能吃嗎?
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1
到底什麼是發物?
“發物”不是一個明晰的概念,最早來源於
傳統醫學和民間習俗而總結出來的忌口
,不同的病症應對不同的食物忌口。
民間所說的「發物」多是指那些富於營養或有刺激性,特別容易
誘發某些疾病,
或者
加重已發疾病,削弱藥力的
一些食物。 所謂“發”,這裡可以理解成“誘發、引發、助發”。
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而從現代醫學的角度看,生病不能吃發物,主要是因為有些食物會引起一些身體反應:
1
使得機能亢進或代謝紊亂
一些動物食材中含有大量動物激素,即使是在煮熟之後,其合成激素的基本物質仍然存在,進食后,有可能會促
使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂
,
對內分泌或血管、神經系統有激發或興奮作用。
2
誘發過敏
有些食物含有的異性蛋白會引起變態反應性疾病的復發,像海鮮、雞蛋、花生等都是常見的
過敏
原之一,過敏者食用后可引起蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿胞瘡等過敏現象。
3
影響創面癒合,誘發感染
含糖量高的食物
,食用后血糖上升的速度較快,會影響創面癒合的速度,容易誘發感染。
4
擴散炎症
辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等辛辣刺激的食物,也是發物榜上的前幾名。 它們
可使皮膚、粘膜毛細血管擴張、血流加速,加重原有的炎症反應。
作者:
randolph9531
時間:
2023-1-31 05:52
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