標題:
醫生都在吃，養肺第一菜就是它！
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作者:
yumei
時間:
2023-1-30 13:58
標題:
醫生都在吃，養肺第一菜就是它！
冬天氣候乾燥，養肺潤燥是最需要注意的，今天健康養生秘訣就給大家講講養肺第一菜——蓮藕杏鮑菇！
天氣乾燥時，抵抗力弱一點的老人孩子很容易出現肺熱，在肺熱咳嗽時，食用蓮藕最好。
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而且
蓮藕中營養豐富，富含水分以及維生素C，維生素A，維生素E等維生素，還有多種皮膚需要的礦物質。 這些營養物質
不僅能減少皮膚上的水分與營養物質流失，還能抑制黑色素的沉澱，幫助肌膚排毒。
而且藕的鐵元素含量豐富，對於
缺鐵性貧血
患者有不錯的補益效果。
這些人不宜吃藕
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威而鋼
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必利吉
日本
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日本藤素
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秋冬吃藕好處雖多，但並非人人都適合吃藕，脹氣、腹瀉、怕冷、手腳冰冷或者寒性體質以及脾胃虛弱的人不宜過多食用。
同時因為藕是水生植物，生長於淤泥中，生藕中含有較多的細菌與寄生蟲，
建議炒熟后食用。
蓮藕
杏鮑菇
蓮藕的吃法很多，搭配能增強機體免疫能力的杏鮑菇，不僅潤燥養肺，還能提高抵抗力，
平時容易感冒咳嗽的人群尤其要多吃。
養肺第一菜：蓮藕杏鮑菇
下面老郭詳細的給大家講一下養肺第一菜的具體做法：
准备食材：
莲藕一节、杏鲍菇一个、香菜、鸡蛋清，葱、姜、蒜、醋、香油、淀粉、油、盐、白胡椒粉适量
做法：
1.将莲藕去皮、杏鲍菇洗净，都切成丝
2.取一只碗，加入少许盐、白胡椒粉、醋（胡椒粉和醋的比例1:2）、香油拌匀成汁备用
3.锅中坐水加盐，分次焯煮藕丝和杏鲍菇丝，开锅后捞出放入凉水中浸泡
4.杏鲍菇捞出挤干水分，加少许盐、蛋清抓均，加入适量淀粉
5.开火，油温烧至5成热后将葱姜蒜和香菜倒入锅中煸香
6.倒入杏鲍菇、藕丝简单翻炒即可。
7.杏鲍菇微微变软后淋入秘制碗汁，翻炒均匀即可出锅
这样一道养肺第一菜就做好了，大家学会了吗？赶紧做起来吧
作者:
randolph9531
時間:
2023-1-31 05:35
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