標題:
孕期飲食三原則:安全衛生營養全麵食不過量
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作者:
dfdfgfg
時間:
2023-2-8 17:59
標題:
孕期飲食三原則:安全衛生營養全麵食不過量
年輕的準父母們都希望自己未來的寶寶能夠健康聰明。科學合理的孕期保健飲食將直接影響到胎兒的健康生長和發育。孕婦健康膳食,主要從以下幾方面考慮:
1
孕期食物是否衛生
食品有沒有被細菌和病毒污染?
做飯
時是否生熟混用了案板、盤子、刀具?食物是不是在保質期內?餐具是否進行了徹底的清洗、消毒?冰箱裡的食物是否在抑菌器皿中儲存?這些都是需要注意的。
有的家庭中習慣性地把炸好的雞腿、魚或肉類又放回剛才切配時用的生砧板上用切生肉的刀來切,有的把炒好的菜又放回先前盛生菜、生肉的盤裡……這樣的事情對孕婦來講卻是很大的食品安全隱患。
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2
孕期食物是否有足夠的營養素
孕婦食物中的營養素是否足夠,將影響孕期健康和胎兒發育。
要保證優質蛋白、必需的脂肪酸、葉酸和其他維生素、鐵、鋅和鈣等營養素的攝入。比如葉酸攝入不足會導致胎兒神經管畸形。
很多常見的食物中富含葉酸,比如深綠色蔬菜、豆類、動物肝臟等。
3
孕期食物營養素是否過量
食物中過量的營養素同樣會造成孕婦和胎兒的健康隱患,如產能營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入過量會造成母子食源性肥胖、孕期糖尿病等,蛋白質、鈣攝入過量會使胎兒生長過大、囟門過早閉合,誘發難產隱患。
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孕早期每日比非孕期可以適量多攝入蛋白質5克左右,孕中期可以每日增加15克,孕晚期可以增加20克左右。孕期過量地攝入蛋白質,會在人體內產生大量的硫化氫、組胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮增高,而且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。
適量地攝入脂肪對增加孕婦的免疫力和促進胎兒腦發育有重要意義,但是過多攝入會造成脂肪堆積,對孕婦心血管健康造成不利影響。
孕婦嗜好甜食,除了增加很多熱量以外,還會增加孕婦體內鈣質的消耗,加重孕婦的腎臟排糖負擔,誘發幼兒先天性牙病。此外,攝入過多的糖會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,危害孕婦和胎兒的健康。
作者:
randolph9531
時間:
2023-2-9 18:28
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