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主食粗雜糧，常吃涼拌菜
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作者:
scfsfcsdfv
時間:
2023-2-11 10:53
標題:
主食粗雜糧，常吃涼拌菜
3、主食粗雜糧，常吃涼拌菜
調查人員發現，雖然生活水準逐步提高，但百歲老人們依然保持著清淡飲食。
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主食都以玉米、土豆、山芋、芋頭、大豆、花生等粗雜糧為主，細糧是自己加工的麵粉和大米。
這符合現代營養學主張的以谷類為主的膳食模式。
而江蘇的百歲壽星們牙口也很好，特別喜歡吃涼拌菜，蘿蔔缨、大蒜、黃瓜、蘆筍、韭菜黃等蔬菜。 常常被他們涼拌著吃。
這樣恰好保留了蔬菜的新鮮和營養，尤其是各種各樣的酶。
生吃時保留了酶的活性，能更好地促進身體吸收，同時驅除體內的有毒物質。
4、豆腐白菜常備蔥薑蒜
“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”
，這句民間養生俗語在江蘇的百歲壽星身上，有著極為明顯的展現。
調查表明，越到老年，壽星們吃的白菜越多，而白菜對老年人養胃、利腸、降脂、防癌有著獨特的作用，恰恰是老年人需要的。
現在很多年輕人不愛吃蔥薑蒜和蘿蔔，但這些壽星們幾乎每天都離不開。
除了做調味品，有時還作為下飯菜。
喝薑茶、含薑片、用薑水洗腳還是長壽之鄉如皋的一條養生經驗。
“蔥姜蒜這些調味品，除了提味，更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃、降血壓等諸多功效。”
相信這份百歲老人的調查報告已經刷新了你的三觀！
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從此以後，咱們薑蒜豆腐雜糧吃起來！
人生那麼不易！ 活得越久越精彩！ 點個「在看」，把這些長壽秘訣也送給你身邊的朋友吧！
作者:
randolph9531
時間:
2023-2-12 11:11
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