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標題: 鉀比蘋果高9倍，鈣比黃豆高2倍！ [打印本頁]

作者: yumei 時間: 2023-2-11 14:55 標題: 鉀比蘋果高9倍，鈣比黃豆高2倍！

豇豆，也就是我們所說的長豆角

是世界上最古老的蔬菜作物之一

現代研究發現

豇豆有獨特的營養優勢和保健價值

是豆中上品

常吃豇豆，能夠健脾補腎、防衰老

功效堪比地黃丸

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四大功效看過來！

01抗氧化、防衰老

豇豆中維生素E含量豐富，具有很好的抗氧化、預防衰老作用，可以減少細胞中的脂褐質形成，改善皮膚彈性等。多吃豇豆對於補充人體所需的維生素E有不錯的作用。

02健脾和胃

中醫認為，豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效。現代研究發現，豇豆中有豐富的膳食纖維，對於容易便秘的老年人來說，多吃豇豆有助於腸道健康。

03補腎益氣

豇豆除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚豇豆能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂「營衛」，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠品質。

04治療嘔吐、打嗝

多吃豇豆能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後咽下，可以起到一定的緩解作用。

豇豆的食療方法

豇豆在食療保健價值中還有著不容忽視的功能。據化學測定證實，豇豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、精纖維素、維生素B和維生素C，以及鈣、磷、鐵等諸多有益成分，尤其蛋白質、維生素B含量最為豐富。
豇豆還是心臟病、高血壓、高血脂病人理想的保健療疾佳蔬。

作者: randolph9531 時間: 2023-2-12 11:06

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