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標題: 春天喝碗它,肝好、脾好,百病不擾! [打印本頁]

作者: yumei    時間: 2023-2-15 15:22     標題: 春天喝碗它,肝好、脾好,百病不擾!

《黃帝內經·素問》中記載:“春三月,此謂發陳”,春季是一個發陳出新、生機勃發的季節,合五行屬木,木遇春而旺,應五臟屬肝。 張景岳有言「春應肝而養生」,表明春季正是養肝的好時節。 葯王孫思邈言:「春日宜省酸,增甘,以養脾氣」。。 意思是春天應少吃酸味食物、多吃甘味食物,以養脾胃之氣。

那麼,不同體質的人群在飲食養肝方面有什麼不同? 春季養肝正確的做法是什麼? 怎樣做才能最適合每個人的是正確春季養肝呢?
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要想養肝,首先要瞭解一下肝的特性。
肝,為五臟之一,居於中焦,屬於厥陰之臟,在四季應春天,在五位應東方,在五行屬木,在五味為酸,在志為怒,在六氣為風,在五體屬筋,開竅於目,其華在爪,與膽互為表裡。 由於肝應春,屬木,所以,肝的特性是喜歡條達而惡抑鬱。
肝的主要功能有三:

一是主藏血,主藏魂
《黃帝內經》認為,「人卧則血歸於肝, 人動則血運於諸經」。,而血是濡養人體五臟六腑、四肢百骸的重要物質,血液的運行歸心所主,但調節血液的功能則歸於肝,人活動時通過肝把血液運送到需要的地方,人靜臥時則把血藏在肝臟貯存起來備用。 若肝血充足則五臟得養,心神寧靜,睡眠安穩。 肝血不足則失眠多夢,筋脈挛縮,爪甲枯槁,雙目無神。
二是主疏洩
首先,肝能疏洩氣機。 由於肝的特點是升、動、散,可使氣的運行通而不滯,散而不鬱,其次是疏洩情志,對人的情緒心理起到重要的調節作用,肝的疏洩正常,人就心平氣和,疏洩能力下降,人就容易抑鬱焦慮,遇事緊張不安,甚至引起月經不調,乳房結節; 肝火旺則容易急躁,亂髮脾氣。
三是調節脾胃消化功能
肝屬木,脾屬土。 脾主運化水谷和運化水濕,木克土,可防止脾胃氣機鬱滯,運化失常,內生濕濁。
春季是肝氣行令的季節,養肝正當時。 除了運動、情志調節,合理睡眠等以外,飲食調養是必不可少的重要方法。 但因為每個人的體質不同,生活工作方式有別,性情習慣各有特點,肝的功能狀態不同,所以養肝的方法也不能千篇一律。
根據臨床所見,肝的狀況常見有肝血不足,肝鬱氣滯,肝火亢盛、肝脾不調四種,飲食養肝也可以從養肝血、疏肝氣、清肝火、調肝脾入手。
作者: martina28043    時間: 2023-2-15 17:33

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作者: martina28043    時間: 2023-2-15 19:47

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