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標題: 人體缺鐵會臉色暗黃冬季5食譜補鐵好方法 [打印本頁]
作者: fdgvfhghn    時間: 2023-2-26 10:40     標題: 人體缺鐵會臉色暗黃冬季5食譜補鐵好方法

冬季是滋補的關鍵季節，也是養生保健的最佳節氣，而有些人每到冬天就會面黃肌瘦，給人非常沒精神的感覺，這是身體不夠營養還是什麼問題呢，其實，面色黃大多是缺鐵，人體需要一定的鐵來均衡身體所需物質，那麼，人體內的鐵要如何補，吃什麼才能補貼改善臉黃的問題，接下來，小編就為大家帶來幾款食物在冬季食用最易補鐵。

　　你該如何補鐵？
　　多吃紅肉、瘦肉：
　　肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬或鴨血都是鐵的好來源，而且含有豐富蛋白質，可幫助鐵吸收。通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高。
　　多吃高鐵蔬菜和豆類：
　　穀類早餐食品、花生、紅豆、豌豆、黃豆等豆類，以及紅莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助製造紅血球的葉酸，這些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加鐵質吸收。康藥本鋪 春藥  壯陽藥  持久液 增大丸 犀利士  威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁
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　　維生素C可以促進鐵質吸收：
　　維生素C能促進身體對植物性食物裡的鐵吸收。因此，吃素的人可以多吃含鐵和維生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、堅果、髮菜、草莓等，或者進餐時配一杯柳橙汁，將可加倍人體對鐵的吸收。
　　小心鈣的影響：
　　牛奶或起司裡的鈣和磷酸鹽，會妨礙鐵的吸收。如果想多攝取鈣和鐵，最好錯開來。例如早餐或點心時間喝牛奶補充鈣質，午晚餐以攝取高鐵食物為主。
　　烹調方法也很關鍵：
　　葷素、果蔬搭配
　　為了食物的營養均衡性，那麼提高植物性食物內鐵的吸收率，這是必不可少的。新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也能夠幫助增加鐵質的吸收。如：黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率；如果把豬血與豆腐加醋做成酸味湯，這也能夠提高鐵質的吸收。
　　用鐵鍋、鐵鏟烹調食品
　　為了補鐵，你不妨採用鐵鍋加鐵鏟來炒菜，這樣能夠增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時，可適當加些醋，產生的新物質，能夠幫助促進鐵物質的吸收。
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　　一、花生紅棗粥
　　做法：在鍋中加入適量清水，燒開後下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之後再倒入淘洗乾淨的糯米400克和適量清水，等水沸後加入紅棗50克，再轉為小火慢煮成粥，最後加入紅糖攪拌均勻即可。
　　功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、澱粉和醣類，營養非常豐富，是溫補強壯食物，花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養元素，具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿蔔素、磷等礦物質，具有增強人體免疫力的作用。
　　二、木耳豬血湯
　　做法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，並用鹽進行調味。
　　功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什麼補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。
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　　做法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽製成的調料包和適量清水，燒沸後，再以中火稍10分鐘。
　　功效：雞蛋是人們都知道的營養食品，它含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質。
　　四、韭菜炒雞蛋
　　做法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱後下入雞蛋，翻炒成小團後盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，並加入適量鹽，再快炒熟後加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
　　功效：韭菜性味甘、溫，具有補肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養心安神、補血等功效。
作者: martina28043    時間: 2023-2-26 22:38

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