標題:
兩款冬季暖胃湯飲陳皮胡椒生薑鯽魚湯
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作者:
fdgvfhghn
時間:
2023-3-29 12:35
標題:
兩款冬季暖胃湯飲陳皮胡椒生薑鯽魚湯
現在天氣越來越寒冷了，養生的重點是要禦寒，禦寒除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那麼冬季禦寒喝什麼湯呢?雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養生湯，今天小編為您介紹冬季禦寒喝什麼湯，這2款暖胃禦寒的湯不要錯過哦!
兩款冬季暖胃湯飲 陳皮胡椒生薑鯽魚湯
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1、陳皮胡椒生薑鯽魚湯
原料：陳皮10克、胡椒3克、生薑30克、鯽魚1條。
做法：陳皮浸軟、切絲、生薑切碎，與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，把藥袋納入魚腹中，並用牙籤紮緊。下瓦煲加清水1500毫升(約6碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。
功效：暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。
2、烏雞山藥蘑菇湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。
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做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蘑菇切塊、蔥切段，姜切片;大火焯出烏雞裡的血沫，除去水中浮油;撈出烏雞控干水，用熱水洗去表面浮沫;鍋內放水，水熱後放入雞塊、蔥、姜，烹入紹酒;大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘;倒入枸杞，放少許胡椒粉、鹽調味;倒入山藥塊、胡蘿蔔和蘑菇燉爛即可出鍋。
功效：烏雞是滋養肝腎、益氣補血的好食材，烏雞湯裡加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效，和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼，喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢，非常適合女性及老人養生食用。
作者:
christian398
時間:
2023-3-29 16:37
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