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標題: 脾胃虛寒患者,胡椒能暖胃 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn    時間: 2023-3-29 17:27     標題: 脾胃虛寒患者,胡椒能暖胃

 按中醫的分類方法,胃病分脾胃虛寒引起的胃病、腸胃濕熱引起的胃病和精神因素引起的胃病。一般來說,平時怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰涼、胃口不好、常感疲倦無力者,多為脾胃虛寒之人;而經常口乾、大便乾燥、脾氣暴躁者,多屬胃熱
脾胃虛寒患者,胡椒能暖胃


  另外,胃泛酸水時伴有灼熱感,一般為胃熱,胃寒者通常泛清水。脾胃虛寒的人,應該採用暖胃的方法,做菜時可多用胡椒,溫補暖胃的羊肉當歸湯是很好的補品。

  腸胃濕熱者,應注意清除腸胃濕熱,日常飲食應以清淡為主,不宜多吃羊肉、狗肉等性熱的食物。對於精神因素引起者,應適當運動,保持樂觀的情緒。

  食用方法
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  胡椒生姜水

  原料:胡椒3分(末),生薑1兩(微煨切)。

  制法及用法:以水2大盞,煎取1盞,去渣,分溫3服。

  功效:治反胃嘔噦吐食,數日不定。

  胡椒的主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化;胡椒的氣味能增進食慾;
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  胡椒性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,並治療風寒感冒;胡椒有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒;

  黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚;白胡椒的藥用價值較大,可散寒、健胃等,可以增進食慾、助消化,促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
作者: christian398    時間: 2023-3-29 17:50

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