標題:
冬天來一把「皇帝菜」,養五臟、調血壓,千萬不要小瞧
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2023-9-11 13:35
標題:
冬天來一把「皇帝菜」,養五臟、調血壓,千萬不要小瞧
這就是
茼蒿
! 今兒咱也來吃吃這皇帝才能吃的菜,要吃得明白,就繼續往下看
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皇帝菜“—茼蒿
中醫認為,茼蒿除莖葉嫩時可食用外,其它部位,像根、莖、葉、花都可入葯,有很好的養心、降壓、潤肺、清痰的功效。 現代研究也發現,茼蒿含有13種氨基酸,豐富的維生素,較高量的鈉、鉀等礦物質,以及一種揮發性的精油和膽鹼等物質,尤其是對於老年人易水腫、食慾差、腦袋暈脹、血壓不穩有特別好的調理作用。
茼蒿價格便宜,營養價值又高,今天
給大家推薦一款好吃的
香菇扒茼蒿
香菇扒
【食材】:
茼蒿400克,香菇100克,蔥、蒜、食鹽、澱粉、香油各適量。
【做法】:
1.將茼蒿洗净切段,投入沸水中快速汆烫一下,瀝干水分備用; 香菇洗净,切成小片備用; 蔥切段,蒜切片備用。
2.鍋中放油燒熱,放入蔥段,蒜片爆香,再放入香菇,翻炒片刻,倒入茼蒿,加入食鹽煸炒至熟。
3.最後用少量水澱粉勾芡,淋入少許香油翻炒均勻即可。
注意:
茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,這樣會減弱茼蒿的健胃作用,所以烹調時應要急火快炒,這樣能減少營養物質的流失,另外,茼蒿辛香滑利,所以患有腹瀉的人群建議少吃。
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這道簡單的香菇扒茼蒿,能讓你心臟好、消化好、睡得香,整個人神清氣爽,容光煥發,而且,糖尿病患者也是非常適合食用的,能夠很好的幫助調控血糖。 這麼好的食物,一定要讓更多
作者:
martina28043
時間:
2023-9-12 02:30
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