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忠告:鈣是番茄的12倍,通便解毒
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-11 09:33
標題:
忠告:鈣是番茄的12倍,通便解毒
鈣是番茄的12倍,通便解毒,潔齒除口臭,搭配肉一起炒,超下飯
春季各種時令蔬菜大量上市,而藤藤菜卻不是春季時令蔬菜,但也不影響吃藤藤菜,菜市場還是買得到的,2元1大把,掐它頂端的細小嫩尖,烹調出來依然美味下飯。
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藤藤菜雖然不是時令蔬菜,但它的營養價值卻不能小覷,它的營養價值較高,特別是蛋白質含量是同等量番茄的4倍,鈣是番茄的12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素,對眼睛好。
另外,藤藤菜含有大量粗纖維,我們食用後能促進腸蠕動,使大便暢通,通便解毒。 藤藤菜還有2個好處:可潔齒防齲除口臭,清潔我們的口腔; 藤藤菜性涼,有殺菌的作用,還可涼血排毒、防暑解熱。
藤藤菜的做法有好幾種:清炒、煮湯、涼拌,小編覺得最美味的做法,是配上肉炒更加好吃下飯,家人愛吃。
【藤藤菜炒肉片】
1、藤藤菜掐去老莖老葉,只要嫩尖部分,然後沖洗乾淨。
2、冰凍過的前腿瘦肉切成薄片,切好添加1勺零添加醬油、2調羹玉米油,抓勻醃制10分鐘,腌過的肉鮮嫩。 新大蒜拍碎。 1個小米辣切小圈。
3、食材都準備好后,熱鍋涼油,把醃制好的肉片、大蒜、小米辣一同下鍋中火翻炒。
4、炒香肉片放入藤藤菜轉旺火快速翻炒,翻炒2分鐘后添加適量鹽、少許味精,翻炒片刻起鍋裝盤,現做現吃。
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6、營養美味下飯的藤藤菜炒肉片就做好了。 做這菜的技巧是:1、肉先醃制再炒香,這樣肉片炒出來香又嫩。 2、藤藤菜要旺火急炒,快速出鍋,現做現吃。
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