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天然的“護肝湯”發現了,簡單煮一煮,
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sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-11 10:07
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天然的“護肝湯”發現了,簡單煮一煮,
春季后萬物復甦,春花浪漫,正是自然汲取自然之氣養陽,也是疏肝理氣的重要時機。 養生其實就在於預防,增強身體的抵抗力,消除不安的情緒,還需要加強身體的鍛煉,才能讓自己的身體更健康。 天然的“護肝湯”發現了,簡單煮一煮,養肝護肝,家人多吃都受益。
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由於春季之後,陽氣升發,肝火非常旺盛,這容易導致肝臟類的疾病和情緒不安,容易引發一些疾病的發生。 上次請教一個醫生,醫生告訴我需要我們要講求食物的多樣性,營養均衡,從飲食方面下手,這樣才可以預防一些疾病。
說到養肝的蔬菜有很多種,比方說芹菜和韭菜,今天推薦一款最該多吃的蔬菜——枸杞芽,枸杞芽是新鮮的嫩尖,農村遍地都是這種嫩尖,根本不值錢,城裡人花錢都買不到。
枸杞芽是春季非常嫩的蔬菜,葉子新鮮翠綠,既可以用來泡茶喝,還可以做成一些特色的菜餚,今天為小夥伴分享一款營養的枸杞芽雞蛋湯,枸杞芽的營養出色,搭配幾個雞蛋一起煮,湯汁特別鮮美,尤其是對於肝臟和眼睛有説明。 很多人不知道這款素湯的做法,我們快一點看一看具體的製作步驟吧。
【枸杞芽雞蛋湯的製作步驟】
食材用料:準備新鮮的枸杞芽(枸杞芽要鮮嫩,盡量要當天食用,不然營養價值會丟失),準備幾個雞蛋,準備香油和白醋,食鹽和一些胡椒粉,若干清水,其他調味品。
製作難度:需要選購新鮮枸杞芽,枸杞芽一定要洗乾淨,掌握這道枸杞芽雞蛋湯的烹飪先後順序。
1:雞蛋分別磕入在碗中,加上若干胡椒粉,食鹽和一些清水,調入白醋説明去掉蛋腥味,用力將雞蛋液都攪拌好。
2:用手將枸杞芽的老莖刮掉,枸杞芽用清水沖洗,枸杞芽用食鹽和清水浸泡,還可以用熱水燙10秒,去掉葉子的異味,冷水沖洗后切成段備用。
3:燉鍋燒一鍋開水,分別加上豬油一勺融化開,加上幾片生薑絲,煮開後下入枸杞芽,小火將枸杞芽煮到變為綠色。
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4:最後調到小火慢慢煮,雞蛋液全部下鍋煮一煮,讓蛋液都成型,然後撒上一些食鹽,若干胡椒粉,嘗一下這道湯的鹹淡,滴上幾滴香油,小火煮一會兒,這道枸杞芽雞蛋湯做好了。
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推薦語:枸杞芽是非常常見的嫩綠嫩尖,葉片其實有豐富的氨基酸和賴氨酸,維生素A含量也很高,煮湯搭配雞蛋是絕配,營養價值超高,湯汁特別鮮美,清淡又可口,多喝能夠舒緩腸胃,非常利於食物的消化,適合春季後來食用。 枸杞芽搭配雞蛋煮湯,還是一款養肝的素湯,能夠清肝明目,保護肝腎,維護肝臟的健康,早食早受益。
雞蛋和枸杞芽是絕配,經過簡單的處理,湯汁鮮美,營養互補,你們學會這款枸杞芽雞蛋湯的烹飪方法了嗎?
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