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這6種食物含有「天然青黴素」,
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-11 11:24
標題:
這6種食物含有「天然青黴素」,
在日常生活中,我們可以通過食用與青黴素具有相同效果的食物來達到預防疾病的效果,這種食物常被稱為“天然青黴素”,如常見的大蒜、茴香菜、蒜苗等。
前幾天分享了一篇同類文章,有很多人反應,不是吃不慣,就是當地沒有。 為了滿足大家的要求,這次就分享6種常見的食材,它們都有著「天然青黴素」之稱,一起來看看吧!
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這6種食物含有「天然青黴素」,隔三差五吃一點,大人孩子少生病
一、雞湯
雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,它的營養價值更是不可小看,雞湯中含有豐富的蛋白質和水分,並且還具有一定的消炎作用,主要是由於雞肉中含有大量的鋅元素,對於治療人體出現的感冒等癥狀具有一定的積極效果。
【雞湯】
食材:半隻雞、乾香菇、紅棗、枸杞、薑片、蔥段、料酒、鹽
1、雞洗净剁成塊,干香菇泡發、紅棗、枸杞洗净。
2、雞塊冷水下鍋,加蔥段、薑片、料酒,大火煮沸后撇掉浮沫。 將雞塊撈出沖洗乾淨放入砂鍋內。
3、依次放上香菇、紅棗煮沸後轉小火慢燉2個小時,出鍋前根據自己口味撒上鹽和枸杞即可。
二、蒜薹
蒜薹是從大蒜中抽出的花莖,大家都知道大蒜的殺菌能力十分強,那麼自然蒜薹的能力也是不容小覷,蒜薹中含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。
【蒜薹炒肉】
食材:蒜薹、五花肉、蔥花、薑絲、蒜片、干辣椒段、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、植物油
1、蒜薹洗净切成段放入容器中,加少許鹽抓拌均勻,醃制10分鐘。 提前醃制是為了更加入味和清脆。
2、五花肉切絲備用。 起鍋燒油,先倒入肉絲煸炒至顏色焦黃,煸出多餘油脂,然後下入蔥花、薑絲、蒜片、干辣椒段繼續翻炒出香味
3、倒入料酒和生抽調味,開大火將蒜薹置入鍋內,炒至斷生后加胡椒粉和五香粉調味,炒勻即可出鍋。
三、西蘭花
西蘭花中含有一種特殊的物質叫做“萊菔硫烷”,是蔬菜中防AI、抗AI效果最好的天然活性物質之一,現已證實,十字花科植物如甘藍、花椰菜、西蘭花的含量最為豐富。
【時蔬炒西蘭花】
食材:西蘭花、西紅柿、木耳、雞蛋、蔥花、薑片、蒜片、食鹽、白糖、生抽、蠔油
1、西蘭花剪成小朵放入清水中,加鹽和麵粉輕輕抓拌一分鐘,之後放在一旁浸泡10分鐘。
2、西紅柿去皮后切成小塊,2個雞蛋打散,木耳提前泡發。
3、泡好的西蘭花清洗兩遍,開水鍋中加少許鹽和油,倒入西蘭花焯水1分鐘,之後撈出過一遍涼水,控幹水分備用。 不用換水,將木耳也焯一下水。
4、起鍋燒油,雞蛋炒熟盛出。 鍋留底油,倒入蔥花、薑片、蒜片炒出香味,倒入西紅柿炒出汁水。
5、之後將西蘭花、木耳、雞蛋置入鍋內炒勻。 最後調入鹽、白糖、生抽、蠔油炒勻即可。
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四、牡蠣
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,是世界上第一大養殖貝類。 牡蠣的含鋅量居人類食物之首,古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒等效用。 牡蠣中富含多種營養元素,尤其是鋅含量,它是人體必需的微量元素之一,常被人們譽為“生命之花”和“智力之源”,所以牡蠣被稱為“天然青黴素”。
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