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淮山芡實薏米湯
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作者:
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時間:
2024-5-12 10:19
標題:
淮山芡實薏米湯
淮山芡實薏米湯
材料:
淮山20克、芡實15克、炒薏米30克、北芪15克、豬排骨150克。
做法:
先用水浸泡淮山,去掉硫黃之味。 薏米用鍋炒至微黃,排骨洗净斬件,芡實、北芪用清水洗净。 將全部材料放進湯煲內,煲一個半小時,調味即可。
功效:
健脾醒胃、祛濕抗疲勞,尤適宜脾虛濕重、精神不振、大便爛溏者。 便秘者不適宜。
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薏米赤小豆湯
材料:
薏米30-50克、赤小豆30-50克。
做法:
薏米、赤小豆用清水洗净,放進湯煲內,煲一個小時,調味即可。
功效:
健脾、利濕,尤適宜濕久化熱、口苦、尿黃、舌苔黃膩者。
小米薏米芪蓮粥
材料:
小米30克、薏米30克、大棗10克、蓮子10克、黃芪15克。
做法:
將全部材料洗净,放進煲內,煲一個小時,調味即可食用。
功效:
健脾、除濕、益氣。 以上所列食材為中年人用量,老年人應適當減量。
藿香荷花茶
材料:
厚朴花10克、荷葉20克、藿香10克。
做法:
將上述材料放入砂鍋,加水煮20分鐘,隔渣取汁,作日常茶飲。
功效:
能醒脾胃、芳化濕濁,適用於上焦困濕者,常見有口淡、胸悶、頭重濕困、舌苔白膩等癥狀。
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蓮子扁豆祛濕方
材料:
蓮子(帶心)10克、扁豆10克、豬瘦肉150-200克、陳皮1.5克。
做法:
所有材料一起煮湯,煮一小時左右,加少許鹽,即可飲用。
功效:
健脾祛濕、清心火,適用於出現食欲不振、煩躁易怒、大便不暢、舌苔白厚的兒童飲用。
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