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芡實該怎麼吃？
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-14 10:08
標題:
芡實該怎麼吃？
《神農本草經》認為，芡實「主濕痹，腰脊膝痛，補中，益精氣，強志，令人耳聰目明。 久服輕身不饑，耐老“。
1
慢性泄瀉者
芡實既能健脾除濕，又能收澀止瀉，和蓮子相同，且除濕的作用較蓮子更強。
所以多用於治療脾虛濕盛，久瀉不愈者，常與健脾藥白術、茯苓、扁豆等同用。
2
遺精滑精者
腎虛遺精，老年尿頻，都可以用芡實進行調養，有很好的效果，還可以用治小兒遺尿。
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3
白帶過多者
芡實能補益脾腎、固澀止帶，又能除濕止帶，故為治帶下病之佳品。 用治婦人脾腎兩虛之帶下清稀，與補氣健脾葯黨參、白術、山藥等配伍使用，效果更佳。
芡實該怎麼吃？
平時我們在藥店看到的紅芡實，大多數都是藥用，那紅紅的一層其實是種皮。
而在市場上看到的白芡實則比較適用於烹飪用，大家日常食用時可選購這種芡實米，否則會影響口感的。
1
四神湯
材料：
茯苓、淮山、蓮子和芡實各15克 ，瘦肉250克、生薑3片。
做法：
（2） 茯苓、淮山、蓮子和芡實洗净后，用清水浸泡<>小時以上;
（30） 將茯苓、淮山、蓮子和芡實放入鍋里，倒入清水，加入瘦肉、生薑，用小火煮<>分鐘;
（10） 最後再加入鹽，繼續用小火煮<>分鐘即可。
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健脾止瀉，固腎益精。
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脾腎兩虛引起的大便稀爛、次數增多，疲倦乏力、腰膝酸軟等
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