標題:
將核桃肉打碎,紅棗去核備用
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作者:
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時間:
2024-5-14 10:11
標題:
將核桃肉打碎,紅棗去核備用
材料:
芡實粉30g,核桃肉125g,紅棗6枚、提子干10一15粒。
做法:
(1)將核桃肉打碎,紅棗去核備用。
(2)芡實粉先用涼開水打糊,放入滾開水中攪拌,再入核桃肉、紅棗肉,煮熟成糊狀,最後放入提子乾,加少量糖調味即可食用。
功效:
芡實補腎益脾,核桃俗稱“長壽果”,配以補中益氣的大棗,本品具滋補脾腎,固澀精氣,強身健體的功效。
適用於:
脾腎兩虛遺精,早洩,腰膝酸軟,頭暈目眩,耳鳴耳聾等。 一般人均可食用,尤適合體弱小兒及體虛老人。
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東坡粥
蘇東坡獨愛的芡實粥:
材料:
芡實(150克)、糯米(150克),調料:白砂糖(10克)。
做法:
芡實用新鮮的,細細地將其研爛,最好像膏一樣。 然後糯米淘洗乾淨,兩者同煮成粥,食時加少量白糖即可。
功效:
此粥主治風濕性關節炎、腰背膝痛、產後恢復調理健脾開胃調理腹瀉調理。
食之可補中益氣,提神強志,使人耳目聰明,久服使人輕身不饑。
還能開胃助氣及補腎,治小便頻繁,遺精,膿性白帶。
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禁忌:
但小兒不宜多食,不益脾胃,難以消化。
因芡實收澀之性強,忌食之過多,一般人不適合將它作為主糧,否則難以消化,平時大便硬、腹脹者慎用。 一般來說,一次吃個七八粒,就夠了!
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