標題:
經常食用木耳菜可降血壓、益肝、清熱涼血
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-14 11:47
標題:
經常食用木耳菜可降血壓、益肝、清熱涼血
木耳菜又名落葵,葉片肥厚柔軟,有彈性,適口性極好,味鮮滑潤,酷似木耳,故名木耳菜。
木耳菜營養豐富,熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效。 具體而言,木耳菜的營養價值和保健功效就是六個字,一看就能懂!
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鈣木耳菜是補鈣優選蔬菜
木耳菜的鈣含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量極低,是補鈣的優選蔬菜。 因富含維生素A、B、C和蛋白質,而且熱量低、脂肪少,較為適宜老年人食用。
鎂木耳菜富含鎂,説明降糖
木耳菜富含鎂,鎂可以啟動人體內300多種重要酶的活性,是食物蛋白質、脂肪、葡萄糖代謝過程中重要的參與者。 足夠的鎂有助於提高胰島素的敏感性,有助於控制和低血糖。
寒木耳菜性寒,能清熱解毒
傳統醫學認為,木耳菜性寒,能清熱解毒,潤燥滑腸,最宜腸燥便秘、小便短澀者食用。
據《本草綱目》記載:「落葵三月種之,嫩苗可食。 五月蔓延,其葉似杏葉而肥厚軟滑,作蔬和肉皆宜。 ”
夏季多暑熱天氣,不妨經常吃些木耳菜。 不過,脾胃弱者不宜食用。
降降血壓、降膽固醇
木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外,還有很好的食療保健功效。 經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。
通入大小腸經,能潤腸通便
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木耳菜入心、肝、大小腸經,有潤腸通便的效用,可治療小便短澀、大便秘結、便血、痢疾等證,搗爛外敷對燒燙傷、痈瘡有治療作用。
補全身都是寶,能滋補強身
木耳菜還有滋補強壯的功效,全草可用於久病體虛,頭暈; 根部治營養不良性水腫等症; 花治乳頭破裂,水痘等。
木耳菜好吃又營養
送你四款食療食療食療食譜
木耳菜不僅營養價值高,而且具有較好的藥用作用,屬於營養保健型的綠葉蔬菜,因此深受老百姓喜愛。 無論炒食還是做湯,均清香爽滑可口。
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1清炒木耳菜:潤腸消炎
材料:
木耳菜350克,花生油15克,蒜、水澱粉、香油、料酒、精鹽、味精各適量。
做法:
木耳菜洗净,撈出瀝水備用; 蒜切成末。 炒鍋放火上,倒入花生油燒熱,放入蒜末稍炒,倒入料酒,放入木耳菜、精鹽、味精,用水澱粉勾芡,澆入香油,出鍋即可。
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