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“補腦第一果”竟不是核桃! 而是它:
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-15 08:08
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“補腦第一果”竟不是核桃! 而是它:
說到補腦,很多人第一反應就是吃核桃。 這種說法,很大程度上是因為核桃長得像人腦。
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“以形補形”,當然不靠譜,關鍵還得看它有啥營養。
雖然說,核桃的確含有大腦所需要的營養成分,有延緩大腦衰老的作用,但是論補腦,它還真算不上特別厲害。
那到底誰才是真正的「補腦高手」呢?
小編今天就給大家推薦一樣——
花生
核桃靠邊站,它才是「補腦第一果」!
花生,被稱為最便宜的“長壽果”,它進得百姓餐桌,也登得高檔餐廳。
要說哪種乾果性價比最高,那非花生莫屬~
花生的營養價值高,摘得了
蛋白質、鈣“雙料冠軍”。
它的蛋白質含量高達23.9%,是雞蛋的1.5~2倍,巴旦木、開心果緊跟其後; 鈣含量高達284毫克/100克,比一般堅果高出3~5倍。
花生富含的營養素中,有不少對大腦健康很有好處。
比如
卵磷脂和腦磷脂
,它們是神經系統所需的重要物質,能夠延緩大腦功能的衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓的形成。
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更重要的一點是,吃花生補腦,沒有那麼油。
堅果家族的兄弟姐妹們,一個個都富得“流油”,花生算相對“貧油”的。
在常見堅果中,花生的油脂最少,這讓人對花生好感倍增。
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