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標題: 4種養生吃法,保肝、養胃、潤肺 [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg    時間: 2024-5-15 08:12     標題: 4種養生吃法,保肝、養胃、潤肺

而且,花生所含的脂肪酸,超過80%都是不飽和脂肪酸。 這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪酸那樣容易堵塞血管,反而有助於改善血脂的構成。
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所以,不論是從性價比還是營養結構的角度來說,吃花生補腦,確實是個不錯的選擇~

當然,花生的長處,不只補腦一項。 它的養生功效,還跟吃法有關係~

4種養生吃法,保肝、養胃、潤肺......


不知道太可惜!


1. 生花生——養胃
生花生沒有經過加工,營養成分能夠最完整地保留下來。 生花生有一種獨特的鮮甜味,尤其是和饅頭一起嚼時,有一種意想不到的味道,不信你可以試試。

生吃花生,可以補脾和胃,也就是能促進食慾、改善消化吸收功能,對我們的消化系統很有好處
注意:
生花生在儲存過程中被污染的機會較大。 尤其是在潮濕的環境中,極易被黃曲黴素感染,而且一旦發芽,污染風險更高。

因此,存儲花生時,一定要放在乾燥通風的地方。 食用時一旦察覺異味,應立刻吐掉,並且漱口。

2. 水煮花生——潤肺
水煮花生,雖然做法簡單,但味道一點也不遜色,而且絕大部分營養成分也能夠保留下來。

中醫典籍記載,花生煮食,有化痰、緩解乾咳的作用。

注意:
有些人為了讓水煮花生更有味道,會添加很多調味品,尤其是鹽,這樣會讓煮花生變得不健康
3. 炒花生——保肝
花生炒熟食用,可以保肝護肝,春天正是養肝的黃金期,大家不妨吃點炒花生來養養肝~

4. 醋泡花生——護血管
醋泡花生,有增進食慾、促進消化、殺菌的作用,還有助於保護血管壁、減少膽固醇的堆積、預防血栓形成。


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2種最差吃法,沒營養還傷身


最好少吃!


1. 炸花生
花生經過高溫油炸以後,80%的維生素B1會被破壞,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會炭化,營養價值和藥用價值會大打折扣。

而且,油炸的食物中也含有不少有害物質,甚至是致癌物,所以勸大家少吃為妙。




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