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標題: 三、黃豆:有效補充植物蛋白 [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg    時間: 2024-5-15 09:16     標題: 三、黃豆:有效補充植物蛋白

黃豆性平,味甘,無毒; 入脾、胃、大腸經; 益氣養血,健脾寬中,潤燥行水,通便解毒。 《食療本草》:「益氣潤肌膚」。 《本草匯言》:「煮汁飲,能潤脾燥,故消積痢」。。 《日用本草》:「寬中下氣,利大腸,消水脹,治腫毒。 “《本經逢原》:”誤食毒物,黃大豆生搗研水灌吐,諸菌毒不得吐者,濃煎汁飲之,又試內痈及臭毒腹痛,並與生黃豆嚼,甜而不噁心者,為上部有痈膿及臭毒發瘀之真候。 ”威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸


1斤黃豆,其蛋白質含量高達35%~40%,相當於2斤瘦肉、3斤雞蛋、4斤牛奶,可見其“植物肉”的美譽實至名歸。

不過,說多吃黃豆,不如大家多吃豆製品。 豆製品中所含的植物固醇能降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生。

尿酸高、腸胃消化功能不好、腎病、痛風者要注意,在食用黃豆製品時,需要減少相應肉食攝入。

推薦膳食:豆漿

做法:

1、將500g黃豆提前泡發一晚;

2、倒入黃豆焖煮20分鐘,將黃豆、水倒入榨汁機中;

3、打一分鐘,裝入碗中即可。
別看黑豆一身「黑皮膚」,它的皮可是個寶! 黑豆皮中含對女性有益的花青素,能有效減少體內鐵元素的流失,補充體內雌激素,減緩衰老。

中醫學認為,黑豆是一種具有醫食療的特殊功能的食品。 黑豆裡面含有豐富的蛋白質,碳水化合物,脂肪以及胡蘿蔔素,維生素,煙酸及粗纖維、鈣,鐵磷等營養物質。 具有清熱解毒,補血養腎,抗老防衰的功效。 軟化血管、滋潤皮膚、烏須黑髮。 經常食用黑豆對腎虛體弱,腰痛膝軟,身面浮腫,風濕病,關節不利,痈肿瘡毒等,有很好的防治作用。





而且中醫歷來都有「黑色入腎」的說法,經常食用黑豆,潤腎燥、止盜汗,可改善小便頻數、夜尿增多的癥狀,對男性來說也頗有益處。

黑豆雖好,但也不能貪食,否則會引起腹脹,尤其是腸胃不好、易胃脹的人,以及老人、小孩。

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做法:

1、沖洗黑芝麻,用濾網勺撈出放入鍋中,大火炒乾後轉中火,炒熟、炒香後撈出備用;

2、黑豆洗净放入鍋中,開中火炒熟后撈出放涼,糯米粉用中小火炒熟備用;

3、分別將冰糖(白糖)、黑芝麻、黑豆放入碾磨機里打成粉;

4、碗中放入3勺黑芝麻粉、2勺黑豆粉、1勺冰糖粉、半勺熟糯米粉,再倒入熱牛奶攪拌成糊狀即可飲用。




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