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補充鈣的藥物有哪些補充鈣有哪些迷思呢2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-5-29 05:58
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補充鈣的藥物有哪些補充鈣有哪些迷思呢2
三、哪些食物最能補充鈣質呢
1、牛奶
牛奶是日常中最常見的飲品,在我們的眼中是屬於既健康又營養的食物。牛奶不但含有大量的鈣元素,更主要的是牛奶含有一種乳酸,這種乳酸能夠促進鈣的吸收,每天一杯牛奶可以補充鈣元素。無論是早上或睡前都是最佳的喝奶時間。
2、紫菜
紫菜所含的營養元素特別的多,不但富含鈣,碘,維生素AB,而且還有大量的礦物質。經常吃紫菜的話可以對於血管裡面的所含的膽固醇有著清除的效果,而且還可以有效的防止動脈的硬化。紫菜怎麼吃呢?紫菜一般都是跟雞蛋或是鴨蛋煮成蛋湯,這是比較常見的煮法。
3、油菜
哪些食物能補充鈣質呢?在所有的蔬菜中,油菜的含鈣量可以排在前五的位置。油菜不只鈣豐富,同時也是含有大量
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的鐵元素,鐵也是人體所需的營養。總之常吃油菜可以幫你淨化血液,降低血壓還能保護視力強身健體。
4.黑芝麻
黑芝麻的價值相信我們都清楚,黑芝麻也是補充鈣質的最佳來源。黑芝麻含鈣豐富,如果說想要補充鈣但不喜歡喝牛奶,那麼黑芝麻就是你的最佳選擇。一天吃個三、四匙黑芝麻也有很強的補鈣效果。
5、綠花椰菜
西蘭花又叫做菜花,是屬於鹼性類食物。它不但是補充鈣質的高手,同時也是維持身體酸鹼平衡的主要食物。因此多吃菜花既能補充鈣質又可以維持酸鹼的平衡。
6、海米
海米的營養價值豐富,含有大量的鈣以及磷等微量元素,而且還含有極高的蛋白質,是補充鈣的最佳來源之一。
鈣是人體最重要的元素,無論男女都需要補充鈣,尤其是男性所需的鈣元素比較多,都應該多吃補充鈣的食物。長期缺乏鈣的人不但容易失眠,而且還會腰酸背痛甚至是皮膚癢,因此,平常就多吃以上幾種補鈣食物吧。
四、補鈣者必知的飲食迷思你知道嗎 很多人經常透過服用補充鈣補充鈣,可是,在膳食中該如何促進鈣吸收,卻不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入迷思,妨礙了鈣的吸收。了解以下這些常見的補充鈣誤區,對您透過飲食補充鈣有好處。
■以為吃牛肉有利於骨骼
不少人認為歐美人骨骼
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強壯是因為愛吃牛肉。事實上,許多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低──所有的肉類都是這樣。同時,肉裡面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,從而增加體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺乏鈣的中老年人應適當控制肉類的攝取量,不論是紅肉還是白肉。
■以為吃蔬菜與骨骼健康無關
不少人偏好動物食品,卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關。事實上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身也含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補充鈣蔬菜。
■以為水果代餐有益骨骼健康
許多減肥女性認為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素,常用水果取代一餐。實際上,水果是一種有益酸鹼平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質和鈣攝取量都嚴重不足,只會促進骨質疏鬆的發生。
■以為喝飲料與補鈣無關
飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴重妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者-因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中,它們就會慢慢地溶化!其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以,凡是需要補充鈣的人,都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
■以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣
骨頭裡面的鈣絕對不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之後,骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面,但湯裡的鈣仍是微乎其微。要用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,再慢慢燉煮一、兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。要注意的是:這時一定不要用壓力鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
■以為喝牛奶對補鈣沒有幫助
雖然有人宣稱,牛奶含有大量蛋白質,會讓體質偏酸而促進鈣的流失,但這話並不完全正確。實際上,牛奶中的蛋白質含量僅3%而已,水分含量卻高達87%。每250克牛奶含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需胺基酸。牛奶與肉類不同,非成酸性食品,而是弱成鹼性食品。所以,牛奶並不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補充鈣食品。
■用內酯豆腐補充鈣質、相信豆漿是高鈣食品
豆腐是植物性食品中最好的補充鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含
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鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內酯豆腐並不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時,內酯豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐,「日本豆腐」也不可用於補充鈣質。
從鈣含量上來說,豆漿遠比不上牛奶。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆漿後,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆漿對骨骼的真正好處,在於它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
作者:
christian398
時間:
2024-7-5 01:39
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