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標題: 詳解乾香菇營養分析和食療作用有哪些 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 2024-7-14 18:53 標題: 詳解乾香菇營養分析和食療作用有哪些

四、乾香菇怎麼選購
　　如今，食品安全是我們非常關心的重要議題。而香菇這種一直都倍受歡迎的菌類，無論是鮮香菇，還是乾香菇，都可能出現有毒的情況。鮮香菇是生長過程中有毒，而乾香菇，那就是一些無良商家為了賺黑心錢，而在製作過程中偷工減料，從而令乾香菇帶有不得而知的毒性。因此乾香菇怎麼選購這個問題受到消費者們的關注，尤其是媽媽們。
　　小編建議，乾香菇價格越來越貴，所以在挑選乾香菇的時候不僅要分清楚真假，還要挑選到優質的乾香菇。在挑選香菇的威樂藥局春藥威而鋼雙效犀利士樂威壯印度藥增大丸持久液春藥購買中草藥男性壯陽英國威馬悍馬糖汗馬糖日本藤素美國黑金德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼乖乖水催情藥犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸威樂增大丸印度卡其丸
時候，可以先聞一下味道，如果可以聞到乾香菇特有的很濃鬱的香味，就是好的，切記避免買聞到有霉味的哦，因為好的干香菇必須是乾燥的呢!
　　另外，看乾香菇的外形，如果香菇的肉很厚實，可以稍微捏一下，而且香菇的表面平滑，沒有粗糙的感覺，而且大小均勻，不會一邊薄一邊厚，顏色黃褐色或者黑褐色就是比較好的。而且好的乾香菇是微微帶有一些白霜的，香菇的褶皺非常緊實細白，菇柄短而粗壯。
　　乾香菇一般從形態、色澤、香味、含水量四個面向來評估它的品質。
　　【形態】花菇的品質最好，另外也可以從這些方面鑑別，香菇的菌蓋厚的、完整的，以不全開啟的為好;菌褶整齊細密的;菌柄短而粗壯的;邊緣內卷、肥厚的為好。
　　【色澤】具有香菇特有的色澤，多為黃褐或黑褐色，以色澤鮮明亮麗的為好;菌褶顏色以淡黃色至乳白色的為好。
　　【香味】具有濃鬱的、特有的香菇香氣;無香味，或有其他怪味、霉味的品質就差。
　　【含水量】乾香菇要乾燥，含水量以11%-13%為宜。不能太乾，一捏就碎的，這樣的品質不好。太濕不利於存放，易變質。

作者: randolph9531 時間: 2024-8-8 14:39

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