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魚腥草的功效是什麼呢乾魚腥草泡水與煮水有差嗎
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時間:
2024-7-16 08:49
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魚腥草的功效是什麼呢乾魚腥草泡水與煮水有差嗎
一、魚腥草的功效與禁忌是什麼呢
魚腥草,我們對它都不陌生,那麼魚腥草的功效和禁忌,你知道嗎?其實魚腥草的功效很多,它的味道味辛,而且性寒涼。魚腥草的主要功效為清熱解毒、還可以利尿除濕,另外魚腥草還有健胃消食的功效。魚腥草的功效很多,可是也不是所有人都適宜服用魚腥草的,有一些人是不適合服用魚腥草的,例如一些體質虛寒的,以及疔瘡腫潰瘍屬陰寒,無紅腫熱痛者忌食。
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我們知道魚腥草的功效很多,那麼魚腥草泡水喝有什麼功效呢?現在我們來看看:
1.魚腥草含有豐富的魚腥草素,這具有抗菌功效,特別是對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑製作用。
2.魚腥草含有槲皮甙等有效成分,者有利於人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
3.專家證明,魚腥草對呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性子宮頸炎、百日咳等都有顯著功效,同時也對急性結膜炎、泌尿道感染等也有一定療效。
4.魚腥草還具有止咳、止血、鎮痛等功效,另外還可以促進組織再生、擴張毛細血管等反面的作用。
二、魚腥草的食用方法是什麼呢
魚腥草是我們常見的蔬菜之一,那麼魚腥草有什麼食用方法呢?那現在我們來看看魚腥草一些比較常見的食用方法:
1.我們可以將魚腥草地下莖除去節上的毛根,洗淨後切成2至3公分的小段(也可將嫩葉加入其中),放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃,清脆爽口,但腥味較重。
2.第二種方法將魚腥草地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉,清香宜人,入口宜化,略有腥味。
3.另外我們還可以將魚腥草醃漬加工成鹹菜食用,酸香生脆,令人開胃。
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用嗎?有,其實魚腥草也是有副作用的。魚腥草的毒性很小,那麼我們就來看看魚腥草的副作用:
1.口服魚腥草,一般會有魚腥臭味。
2.若是肌注時部分患者可能局部出現疼痛。
3.若是對魚腥草注射液過敏者,輕者可能會引起藥物性皮膚炎、末梢神經炎等,嚴重者甚至會引起過敏性休克,也可能會導致死亡。
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