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小米西米粥的簡單做法有哪些小米的功能有哪些
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時間:
2024-8-7 14:49
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小米西米粥的簡單做法有哪些小米的功能有哪些
一、小米西米粥的做法有哪些
在北方,小米是粟的俗稱。苦、甘,微溫,無毒。不但美味可口又富於營養,是五穀中養生保健佳品。小米入脾、胃、腎經,有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油,具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補益效果更佳。小米的營養價值高於大米,維生素B1是大米的幾倍。其因富含膳食纖維及維生素B1、B2等,因此具有防止消化不良的功效。
西米有健
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脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
一、食材
主料:小米15g,西米15g,
輔料:玉米糝適量,紅蘿蔔丁適量,黑米適量,水適量
步驟
步驟1.準備好西米和黑米、玉米粒;
步驟2.把西米淘好洗乾淨;
步驟3.待鍋後倒入西米;
步驟4.準備好適量的小米;
步驟5.把淘好
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的小米倒入湯鍋中;
步驟6.開鍋後要不停的攪拌一下鍋子;
步驟7.熬黏黏稠即可盛入碗中食用;
二、小貼士
因為西米容易煮熟,所以開鍋後要不停地攪拌以免沾鍋。
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