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孕婦七個月食譜孕期該怎麼吃3
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作者:
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時間:
2024-8-8 05:46
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孕婦七個月食譜孕期該怎麼吃3
三、孕婦的開胃食譜
1.番茄炒豆腐
材料:番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精。
做法:先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油,待熱後,放入番茄小炒片刻,然後把切好的豆腐放入鍋內,加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,
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待豆腐炒透即可裝盤。
功效:番茄味酸,含有大量維生素C,對骨頭、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。番茄與豆腐一塊炒,既可以增加準媽媽的食慾,又可以補充營養。
2.蘆筍瘦肉湯
材質:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃耆。油,鹽,薑,蔥,蒜。
做法
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:將瘦肉切片,用鹽稍醃製一下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,薑切成片。鍋子燒熱後放入油至六成熱,放蒜末、薑片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最後放入蘆筍、黃耆,加水適量,煲湯至熟時撒上蔥花即可。
功效:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物,含有豐富的葉酸。此菜口味清淡,味道鮮美,適合懷孕期間食慾不好的準媽媽。
3.香菇雞肉豬肚粥
材料:
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香菇10克,雞肉50克,豬肚200克,米100克,薑絲適量。
做法:將香菇泡髮後切成絲,雞肉、豬肚洗乾淨後切成絲,和米一起加適量的水煮沸後,加入薑絲和適量的胡椒粉,熬煮成軟爛的粥,加鹽、雞精調味。
功效:豬肚有健脾胃、補虛損的功效,雞肉有滋養養身的作用,準孕婦和產婦可經常食用這款粥,增加食慾和強身健體。
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