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吃洋蔥口臭怎麼辦_洋蔥有哪些營養價值2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-10 13:32
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吃洋蔥口臭怎麼辦_洋蔥有哪些營養價值2
二、洋蔥到底有哪些營養價值
很多人都不喜歡吃洋蔥，認為洋蔥味道不怎麼樣，而且吃完之後嘴巴裡總是留下難受的味道，其實，大家別小看了洋蔥，洋蔥做飯的好也非常好吃，得出是其營養價值高。
每100克鮮洋蔥頭內容物份88克左右，蛋白質1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡蘿蔔素1.2毫克。基底揮發油中富含蒜素、硫醇、三氯化物等。半污水氨基酸消毒物是環蒜氨酸的前驅物，在鹼性條件下，可合成環蒜氨酸。
洋蔥的營養價值
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一、利尿排毒
洋蔥也含有類黃酮，與降血壓藥物甲磺丁成分相類似，能在體內生成枸杞皮甘素，有補充的利尿作用，可預防糖尿病及腎性水腫。能發揮較好的泌尿、降低血壓和利尿的作用。
二、治療高血壓
高血脂患者常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白水平均會有明顯下降。 。
其中胡蘿蔔中含有的血酚素A是刺激的血管擴張劑，能活化溶纖蛋白活性成分，可降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚等升壓物質，並能促進引起血糖升高鈉鹽等物質的排泄，
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因而具有降低血糖和預防血栓形成的作用。
三、防癌
近代醫學研究也表明，洋蔥中的微量元素原生。細胞的活力和消耗能力，具有防癌抗衰老的功效。
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