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薯條的家常做法 步驟炸薯條的風味吃法2
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2024-8-11 06:10
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薯條的家常做法 步驟炸薯條的風味吃法2
二、炸薯條的風味吃法
炸薯條就是馬鈴薯條的油炸速食。炸至金黃,即可全部撈起供吃,吃時可沾上汁或椒鹽,甘香可口。
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沾到芝麻椒鹽或番茄醬吃,單吃也別有一番風味。用,番茄醬也可。
炸薯條做法很簡單,方法是:
1顆馬鈴薯去皮,評條,5毫米見方即可。
2將鍋中加入小半鍋油,把油加熱到8成熱時,加入切好的馬鈴薯薯條,馬鈴薯不要放入的太多,因為
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太多的馬鈴薯條會黏在一起。
輕輕用炒菜的鏟子翻動,使馬鈴薯條均勻受熱,接下來火可以小一些,保持油溫即可。
3大約4至5分鐘左右,馬鈴薯薯條在油鍋中收水後就會漂起來,油鍋裡的氣泡也減少了,顏色變成了金黃色,就可以起鍋了。
4 起鍋子後鑲嵌托盤中,撒上少量的鹽,香噴噴的炸薯條就完成了。
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