標題:
莧菜如何做好吃莧菜的營養價值為何高4
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-12 14:42
標題:
莧菜如何做好吃莧菜的營養價值為何高4
四、莧菜湯的做法
莧菜的吃法很多,但是常出現在餐桌上的只有一種吃法,那就是炒著吃。那麼莧菜還有哪些吃法呢?我們一起來看看吧。
莧菜豆腐雞蛋湯
材料
嫩豆腐半盒,莧菜7-8顆,雞蛋1個,大蒜。
做法
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1.鍋中放少許油,油熱後放大蒜煸鍋。
2.再放莧菜炒熟後,放開水。
3.接著等水開了後就放入嫩豆腐,再把雞蛋打散放入其中,稍微煮一會,放少許鹽出鍋,再淋上幾滴香油就可以吃啦。
莧菜魚仔魚湯
材料
小魚10g,
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莧菜50g,薑3g,高湯1碗,鹽少許。
做法
1.小魚洗淨,莧菜洗淨,並切成5公分的段狀;薑洗淨、去皮,切末備用。
2.在湯鍋中加入1碗高湯、1碗水,及作法1的薑末、魚,以大火煮至滾沸時,轉為中火,加入莧菜續煮至熟,起鍋前,加入少許鹽調味即可。
以上就是莧菜湯的做法,而且營養價值很高。大家不妨回家做試一試?
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