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標題: 蚕豆的营养价值蚕豆的使用方法及功效3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-15 09:45 標題: 蚕豆的营养价值蚕豆的使用方法及功效3

8.肺结核咯血
　　鲜蚕豆荚250克，水煎服，每日1；或鲜蚕豆叶捣烂挤汁，每日2次，每次20毫升剂。
　　9.黄水疮
　　蚕豆壳瓦上焙枯研末，加黄丹少许，以菜油调敷(香油也可)，干则再敷，3日即愈。
四、油炸蚕豆的制作方法犀利士犀利士使用方法犀利士副作用犀利士多久前吃犀利士5mg吃多久犀利士需要每天吃嗎犀利士效果犀利士多久吃一次犀利士英文犀利士吃太多會怎樣犀利士5mg可以吃幾顆犀利士10mg可以每天吃嗎犀利士会傷腎嗎   犀利士可以長期吃嗎

　　蚕豆，俗称“兰花豆”，炸开的蚕豆明显盛开的兰花而得名。【油炸蚕豆】外表简单，看似做出香、酥、脆的口感，因为还真不是件容易的事儿呢。
　　用料
　　【主料】蚕豆
　　【调料】盐、八角、花椒
　　油炸蚕豆做法
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　　干蚕豆一袋。
　　【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一点花椒粒、三勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水放入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。
　　【浸泡】经过4、5个小时的浸
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泡，蚕豆变大很多。
　　【配方】用刀子将蚕豆顶部劈开，深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候，蚕豆不会因为受热导致“嘣油”，油花四溅。
　　【冷冻】浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晒一天，然后放进冰箱中冷冻2个小时以上，炸之前捞出来。（这是蚕豆出来炸是否酥脆最关键的一步）
　　【冷油入锅】锅里吸入油，冷
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油时放入蚕豆放入。
火灾发生了，豆子外面干了里面潮水，所以火灾也不用担心炸糊，油面像水开了一样，全是泡泡　炸到豆皮炸开，豆子基本酥脆了，先捞出来热油复炸】升高油温至200度，粥七八成热，可以看到油面青烟四起。将蚕豆吸收再炸2、3分钟关火，捞出控油，盛入盘中，根据口味来点盐一碟香酥可口的油炸蚕豆就成了。很香哦小贴士复炸的油温一般在17——230度（也叫七八成热，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲）。

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