標題:
花生食醋減肥法_醋泡花生的做法是怎麼樣的2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-16 16:11
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花生食醋減肥法_醋泡花生的做法是怎麼樣的2
二、醋泡花生的做法是怎樣的
材料:花生400克,醋適量、生抽適量、香油適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、香菜少許、青紅椒適量
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步驟
1.把花生洗乾淨,然後晾乾水分。
2.冷鍋冷油放入花生米,小火慢炸。
3.炸到噼劈啪啪響時出鍋,快熟了即可,不要炸久了。
4.炸好的花生撒少許白酒,晾涼。
5.青紅椒切丁,然後加到花生裡。
6.醋、生抽、香油、蔥薑蒜末,調成醋汁。
7.倒上醋汁,放入冰箱冷藏後口感較好。
8.撒上香菜,上桌了。
注意
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一、花生不要炸太久,用油的餘溫將花生燜熟。
二、涼鍋涼油下花生米,炸出的花生米從裡到外都是香脆的,而且不容易炸糊。
三、花生米炸完後,往上噴灑少許白酒,可保持花生米長時間酥脆。
四、拌完醋汁後,放冰箱冰一會兒,口感會更加的酥脆爽口。
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