標題:
香菇雞湯怎麼做好吃 哪些人群不宜喝雞湯2
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-18 15:03
標題:
香菇雞湯怎麼做好吃 哪些人群不宜喝雞湯2
2、膽道疾病:
膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症:
高血壓患者喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。
4、高血脂症:
雞湯中的脂肪
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被吸收后,會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高,會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全:
雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血症,加重病情。
另外雞湯有溫補作
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用,有炎症的人不能溫補,會不利於炎症的恢復。
三、香菇炒雞肉的做法
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對於人體來說,每天吃多個種類的食物,非常有益健康,所以,推薦大家都在家裡餐桌上玩混搭,搭出美味,搭出健康! 一起來學習下吧!
用料: 雞胸肉 一塊 干香菇 5朵
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豌豆 少許 胡蘿蔔 1根蔥 料酒 干澱粉 1又1/2茶匙 鹽糖 雞精
做法:
1. 干香菇用水
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泡發,過濾泡香菇的水留用,一部分調和澱粉成水澱粉勾芡用,一部分炒菜時用
2. 豌豆洗净入開水鍋焯水20秒撈出沖涼瀝干備用
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雞胸肉切片,放入碗中,先用少量鹽抓捏到均勻,再倒入料酒和干澱粉抓拌均勻,最後倒入一小勺食用油拌勻
4. 胡蘿蔔去皮洗净后,切成菱形片
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6. 炒鍋入油,油熱入蔥爆香后撈出扔掉。 關火等油溫降到溫熱,開火倒入雞片快速翻炒至表面變色盛出
7. 倒入胡蘿蔔片翻炒幾下后
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8. 再加入香菇片混合翻炒幾下
9. 倒入少許剩餘的香菇水
10. 煮開後放入豌豆和雞片
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11. 放入鹽,糖和雞精,快速炒勻,淋入水澱粉勾芡即可
小贴士:
1. 这个菜不建议用新鲜的香菇做,因为新鲜香菇在香味方面远不及干香菇。
作者:
randolph9531
時間:
2024-9-24 07:11
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