標題:
熬薑湯要多長時間 薑湯晚上可以喝嗎
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-21 20:07
標題:
熬薑湯要多長時間 薑湯晚上可以喝嗎
一、熬薑湯一般要多長時間
姜的藥用有鮮姜、干薑、炮姜之分，它們各具不同的藥性。 鮮姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發散風寒又可止嘔; 干薑為鮮薑的乾燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒; 炮姜經過炮製，辛味減輕，溫經止血是其所長，多用於虛寒性出血症。 因此在姜的選擇上以鮮
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姜最合適。 鮮姜大致可以粗分為兩大類，新姜和老姜。 新姜是指帶葉部分的姜，老姜是指根部的姜。 以藥效來說，老姜比新姜要好。 老薑的姜塊有光澤，充分膨大老熟，肉質堅實緊繃，纖維較多，辛辣味濃。 即民間諺語所說的「姜是老的辣」。
熬薑湯一定得選用老薑，洗净不去皮，切片加水一碗（一人份）大火燒開后改文火熬制15分鐘左右加入紅塘至糖完全化開即可，趁熱服用。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色
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鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮薑，不要選起皺紋、發乾發黑的。 姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。 不過，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。 中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。 其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
二、薑湯具有哪些功效
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夏季人們為了躲避炎熱，習慣吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。 如果能及時喝上1碗紅糖薑湯，將有助於驅寒解熱，或用薑湯（加點鹽、醋）泡足亦可收到同樣的療效。 但是對於風熱感冒，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生薑類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。 所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可一概採取「薑湯捂汗」的辦法。 感冒時最關鍵的是“按體質和時間吃”。 感冒食療應該隨著病程而轉變，有些食物是適合平時調養的，但碰上發炎或已染上流行性感冒時，最好別吃。
姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗，趕走
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體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，促進血液迴圈效果更好，添加紅糖則可補充熱量。 但薑湯只適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。 而且，姜會促進血液迴圈，若有發炎、出血情形，也不要吃。
三、薑湯晚上可以喝嗎
作者:
martina28043
時間:
2024-8-29 07:35
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